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何家钱庄能历经百年不衰,还是有原因的,看看人家这严谨负责的态度,就能知之一二了,这还只是小小的镇上,小小的分庄,可想而知,在繁华城池里的总店,是何番模样了!
最最重要的,小果竟然莫名其妙的成了有钱人!
她留了些银子在身上零用,其他尽数存在了前庄!
小果感慨万千地返回客栈时,其他人已经用过晚膳。
姜尚为她留了两只鸡腿,几个馍馍。
小果对他充满感激。
但有锅有灶,再摸摸兜里的银两,吃剩饭残羹,可不是她马小果的作风!
她先与商人领队,结算了一下,搭伙去青云所需的总共费用,又掏出一块碎银,扔给小二,于是,整个厨房立马由她做主了!
小果翻了遍厨房,只找出了些红薯粉条,几根香葱和一把香菜,米缸里倒是还有不少米。
小二歉意道“店里一般只采购当天用的食材,天气太热,多买了用不完,就坏掉了!”
小果道“无妨!”
她挽起衣袖,淘了些米入锅。
姜尚替她看起灶火。
小果趁蒸米的功夫,把红薯粉条泡在热水中,又把两条熟鸡腿,剔骨拆肉,用刀剁成丁状小块。
锅内飘出米香时,粉条也已泡透。
小果把粉条也剁成小块,把香葱,香菜,洗净切断。
她另起锅灶,放入一些植物油,等油七分热,下葱段爆香,在放鸡肉丁和粉条丁,稍作翻炒,加入适量清水,又舀了几勺剩余的鸡汤进去。
等到锅内汤汁稍沸腾,再倒入少许酱油,适量盐粉,撒如香菜段,一锅香喷喷地“挫鸡肉”便诞生了。
小果盛了一碗递给姜尚,笑道“姜伯伯,尝尝小果的手艺如何?”
姜尚只闻扑鼻的香味,不禁垂涎欲滴,但想着小果还没有吃晚膳,他忙推道“马姑,不,马公子你不用跟伯伯客气。这么晚还未吃晚膳,想必饿坏了,快些吃吧!”
小果笑道“您别担心,锅里还有很多呢!足够我们吃的!”
姜尚看了眼锅内,果然还剩不少,红薯粉条被泡发开,分量成倍的增加了。
姜尚不再客气,他接过碗,用勺子舀了一些,放入嘴中,只觉鸡汤的鲜美,完美的融入粉条中,使得其口感饱满,口齿留香!
小果为他盛了些米饭,便自己也美滋滋地吃了起来!
她吃了几口,被小二火辣辣地目光包围着,浑身不自在“要不,您也来一点?”
小二不等她话音落定,已自觉地动手给自己盛了一碗。
很快一锅见底,三人意犹未尽的咂咂嘴巴!
小二抹抹嘴巴,赞道“公子,好厨艺!就凭你这门手艺,也能在饭庄谋个好差事,养活家人了!”
姜尚也心服口服道“老汉还是第一次,用这种方式吃鸡肉呢,确实鲜美至极!”
小果被夸得倒有些不好意思了,道“家常便饭而已,哪有这般夸张!”
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