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第115章（第2页）

若是在这里烤制食物，那简直是在茅坑里做饭吃。

原初贝忍不住原地抖抖身子，光是想想，都会觉得这画面真的太“美好”了，旁边的程年笑了笑，跟她想到一块了。

他乐呵呵地安慰，“没事，旧棚屋不是闲置了么，到时候咱们再砌个更结实的烤窑，相当于把棚屋和烤窑房，来了个乾坤大挪移。”

家里的动物们终于安置好了。

不过，橘子和柿子对此毫不知情，毕竟它们已经好久没去找小伙伴玩耍了。

一到冬天，这俩就成天窝在暖炕角落里，一动不动地呼呼大睡，开启了新一轮的冬眠模式。

日子过得快，在太阳直射南回归线时，冬至日来了。这一天后，白日变短，黑夜变长，天气也会越来越冷了。

若是不想在冬至日冻耳朵，那就得吃上饺子。

包饺子是件能活跃生活氛围的事情，从早至晚，两个人为一顿晚餐忙活，和面、擀皮、剁馅，包捏煮，忙得不亦乐乎，但其中乐趣格外怡人。

今年除了普通的肉馅饺子，还有个新加入的选手—酸菜！

跟村里人换来的大白菜，个大身圆，经过霜冻后，会变得更加清爽甘甜。在晴好的日子里，把白菜们放在外面暴晒风干，这样能让白菜更有嚼头，然后放在地窖里低温保存，能吃好久。

大白菜有百种吃法，其中腌酸菜可以排到前三，掰去最外面老菜帮子，切掉白菜根子，把白菜叶子掰成一片片的。

白菜帮子长得很厚实，横着从中间切开，烧热水，把靠近白菜帮子那头在水里烫上几十秒，快速捞出来，晾干水分。然后把大白菜一层层地码到陶缸里，每码一层，撒上一层盐，码到最后，压上一块重重的石头。

约莫一个月，大白菜的汁水会慢慢沁出来，那块石头会逐渐下沉，直到把酸菜压到缸底，酸味全出来了。

等冬至的这天，从缸里捞出一颗酸菜，切碎搅肉馅，来包酸菜饺子。

今年的程年，扭身一变，成为了包饺子熟工，加肉馅，虎口压紧实后，用手指一捏，漂亮的饺子包好了。

两人笑着聊天，氛围乐融融，驱赶走了冬日的萧索和寒意。

等饺子都包好后，水煮开，烫下饺子。

煮得饺子鼓肚子了，飘浮起来了，满是热气腾腾的。

新加入的酸菜饺子颇受好评，一口咬下去，酸菜汁混合着肉汁流至口腔，酸而鲜美，把味蕾的体验推至巅峰。

白色饺子皮里，露出金黄色的酸菜，每一粒都是滚烫软香的，吃口饺子，喝一口热乎的饺子汤，身心俱暖。

窗外风寒萧萧，食物在熨帖人心呢

第60章棉花烤年糕编炕席弹棉花……

冬至过后，天气愈发冷清了，大雪轰轰烈烈下着，一日又一日，山林被淹没，溪流表面也结下了厚厚的冰。

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