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第10章（第1页）

&ldo;汤圆？&rdo;学术派的丸井善二自然是研究过中国料理，而汤圆作为出名的中国小吃，他一眼就看出来了。

&ldo;但是看着不止那么简单啊。&rdo;他把视线放到了那两个暂时没有打开的玻璃瓶，不知道是用来做什么的。

郑白包汤圆的速度很快，加上她本来看了看人数就只打算做个四人份，和面的时候就没和多少，一小会功夫，几个圆润可爱的圆子就滚在一个碗里面，等待着下锅。

开水煮汤圆，中途加上少许冷水，继续煮，直到煮熟，捞出，放入冷水中。

另起一锅，放入冷水，郑白把其中一个玻璃瓶打开，一股香味飘出来，文绪稍微闻了一下气味，语气笃定地说：&ldo;是酒香味。&rdo;

郑白点点头，把东西全部倒进去回答道：&ldo;这是酒酿。&rdo;

酒酿，又称为醪糟，是一种米酒，但是酒精度数很低，少量吃不容易醉，且对身体无甚害，男性女性吃都对身体不错，这酒酿是郑白自己亲手酿的，得知入住条件之后，她就把酒酿从中国带过来。

丸井此时已经明白了郑白在做什么东西了。

酒酿圆子，是中国比较著名的一款小吃，且比较温补，可补肾祛寒，有不少的营养，在四月份吃这个可以说是挺适宜的。

酒酿水烧开之后，厨房里顿时弥漫出一股米酒的清香味，郑白把已经煮熟的圆子倒入了酒酿中，待水再次烧开之后，郑白打开最后一个玻璃瓶。

一股淡淡的桂花香味‐‐糖桂花。

将糖桂花倒入锅中，米酒的香味和桂花的香味混合起来，柔和的香味冲刷着人的感官，不知不觉的，让人有点微醺，沉醉在这股味道之中。

光从香味上来看，她已经是及格了一半了。

&ldo;请试一下吧。&rdo;郑白把四碗酒酿圆子放在他们的面前。

米白色的酒液上飘着金黄色的桂花，一个个圆圆的可爱圆子沉在酒液底下，看人看着就觉得舒服的小吃。如果是色香味来评判，色以及香都已经胜任了，现在只剩下味。

一勺酒酿入口，甘甜，醇厚，绵滑，从喉咙直接进入胃里，让整个人都莫名舒畅起来，再勺起一个圆子放入口中。

一口咬开，花生酱流淌在口中，糯米皮的软糯足以看出和面人的功底，绵滑的口感与花生酱的香互相缠绕，让人不知不觉地吞下一颗，又一颗。

并没有多久，四个碗都已经清空了。

看到他们吃完，郑白才松了口气，说实话因为中日的饮食习惯不同，她很怕日本人会不喜欢这些中国小吃（她妈妈除外，毕竟小百合已经在中国生活了十多年了），如今看来，美食无论是哪个国家，只要好吃，就会有人接受。

&ldo;很好，你及格了。&rdo;文绪掏出一把钥匙递给郑白，&ldo;201宿舍，这是你的钥匙。&rdo;

&ldo;谢谢。&rdo;郑白接过钥匙，这是才有空留意周围，天已经昏暗下来了，郑白才意识到已经傍晚了，幸好刚刚做酒酿圆子的时候，本来是打算四人份就算了，结果还是多出了一点，现在正好可以当做她的晚餐。

郑白谢过然后拒绝了想要帮她把行李搬上去的舍友们，自己坐下来解决自己的晚饭问题。

直到一个红头发的男生进来了厨房。

作者有话要说：

1酒酿圆子的圆子，更多的是单纯用实心糯米小团子没有馅料，少数是用汤圆或者果馅。这里是为了炫技（？）所以用上汤圆了，各位读者老爷就当做改良版吧。

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