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鱼肉弹牙鲜嫩,又薄又大,不散不化,几乎可以忽略鱼刺的存在,只在吃到鱼肉卷曲的地方方可用舌尖一点点探出鱼刺再剔除。不需要费什么时间精力,能让人彻底过一把吃鱼肉的瘾。等吃了两三片鱼肉后,大林这才感受到酸爽的后味——香辣,辣不是干巴巴的辣,而是浸透了油,并在烹炸的过程中将辣椒的潜力释放至最大,是以先是浅浅淡淡的香严丝合缝地包裹着酸爽,再有股子浓郁纯粹的辣味席卷而来,为这层酸爽又赋予了一层意外的味感,着实惊喜。于是乎,酸酸辣辣的鱼肉极为开胃,配着晶莹香糯的米饭刚好。他们几个一边吃一边“嘶嘶哈哈”出气,酸辣中无尽的爽意,不忍住口,不舍停筷。这酸辣实在过瘾,他们酣畅淋漓吃着,竟不自觉发现额头早就起了一层薄汗,嘴唇也发麻微肿,碗里的米饭伴着浓郁的酸汤汁吃着也已经见底。“我去盛米饭,还有人要吗?”“我要!”“我也要!”“给我来一碗!”……白杨起身,看着伸到面前的三个碗,有些无奈。“给我也再来一碗吧。”谁知,大林也加入伸碗行列。月娘站起身道:“我帮你一起吧。”白杨连忙挥手:“不用不用,我把米饭盛到盆中端过来,谁需要添饭随时添了就行。”说罢,他把碗放在桌上,起身去厨房盛饭。长柳问:“有人喝凉茶吗?”酸菜鱼口味重,他吃得爽,但不喝点什么总觉得缺了些东西。被他这么一提醒,许闲香这才想起被她遗忘在井中焦糖奶茶,忙道:“我做了奶茶,放下井下,可取出来喝。”“好,我去取奶茶。”长柳一听,又是一个新鲜的,顿时也不想喝凉茶了,直接去了院子里从井下把奶茶取出来,回到大堂一人到了一大碗。橘黄色的烛火轻轻摇曳,映照着焦黄色的奶茶,为装着奶茶的瓷白大碗渡上了一圈橘黄温馨的光晕,衬得颜色甚好。奶茶在井下差点被许闲香忘在脑后,冰镇的时间不短,装着它的大碗外面浮现一层细密的水雾,摸上去有股沁人心脾的凉意,直击心房,什么暑气燥热烦闷登时便消失得无影无踪。方才吃多了酸菜鱼,这会子再喝上一口奶茶。冰冰凉凉的液体顺着喉管滑入腹内,清凉甜香又独的口感与侵略性极强的酸辣首次交锋,不到片刻功夫,竟意外占据上峰,浇灭酸菜鱼在心中点燃的一团大火,只在齿间留下浅淡的奶香与香甜。再静下来细细品尝,方才发觉奶茶的口味独特醇厚,唇齿留香,且令人印象深刻,无法忘记这个颇有特色的味道。他们本以为奶茶带了一个“茶”,自然逃脱不了茶的苦涩或者干涩。结果,奶茶给予他们迎面一击。谁说茶都一定要是又苦又涩的呢?奶茶就不是。奶茶有着牛乳纯粹的奶香,却在熬煮的过程中与茶叶中和,去掉了那股子难言的腥气。熬煮后的焦糖,既有冰糖的清甜,又有独特的焦香,甜味中加了点别的东西,使这份焦糖的甜更有层次,甜而不腻,也不单调。当然,奶茶最令人意外的估计还是它的丝滑醇香,不涩不苦,十分顺滑香浓。菜头小口喝着奶茶,安静出神。他之前吃过许多许闲香做的菜,也看过许多,无论是复杂的亦或是简单的,他都有跟在一旁看着学着。唯有这道奶茶,让他产生了一种很奇妙的感觉。可是,他又觉得这种感觉不该有。他亲眼目睹奶茶的步骤,自然知道其过程的简单。如果他选择今后做奶茶,岂不是要荒废这些日子的所学?他会后悔可惜,可如果不去试试,他又心有不甘,凭着一股没尝试过的执念,想来之后再做旁的也不会专心。毕竟,执念生在了其他地方。他拧着眉头,小口小口喝奶茶,直到奶茶都见了底,他仍保持双手捧碗的姿势,默默出神。许闲香吃饱喝足,第一时间发现菜头的不对领,脸上罕见的纠结。他一向直来直去,喜怒情绪写在脸上,想要什么或想做什么,从来都是大胆表达,从不会如此刻这般凝眉沉思,如同在决定人生大事,进行非左即右的选择。许闲香静静看了一会,菜头似乎陷入思想误区,迟迟走不出自己设定的限制,只好无奈出口,打断他这份自我纠结:“菜头哥,你怎么了?”菜头茫然与许闲香对视,迟疑问道:“香香,你觉得我以后做奶茶怎么样?”“啊?”许闲香眼前发懵,不知他为何突然有此一问。

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