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第二十四章 毛血旺（第2页）

“嘻嘻，一看染染就是早睡早起的好孩子～”

染染噗嗤笑了一声“我都是老年人作息了，大家还是将关注点放在做的菜上面吧，今天中午我准备做个虾滑酿香菇，毛血旺以及小炒黄牛肉。晚上还有朋友来，就不直播了，得准备一下复赛参赛的菜式，大家中午好好品尝，后天晚上我会直接开直播参加复赛。”

“好嘛，染染加油啊！一定要进决赛！”

“染染当然可以进决赛，染染初赛排名可是第一呢！”

唐染不答话，开始动手处理香菇，将香菇出去根蒂后开始调制肉馅，肉馅是虾滑肉末还有葱姜以及鸡蛋混合制成，最后再加一勺淀粉搅拌肉馅，使肉馅有粘性，再将香菇里放入调好的酱汁，然后铺上肉馅上锅蒸即可。

毛血旺作为正宗的川菜讲究的是麻辣，先在热油中加入火锅底料，再加入豆瓣酱找火熬至融化，加入开水煮沸，依次煮熟金针菇，鸭血，毛肚，腰花后放入碗中，再加入汤汁，撒上芝麻蒜泥花椒，最后淋上一勺热油撒上香菜末即可出锅。

小炒黄牛肉更是简单，三道菜很快就做完了，染染将各色菜式放在直播器前。“大家尝尝看。”

弹幕开始飞快的滑动：

“毛血旺好香哦！又香又辣，吃了还想吃！”

“牛肉好嫩！有丢丢辣味简直了，就一份牛肉就够我吃一大碗饭！”

“虾滑酿香菇好鲜啊！太好吃了吧，肉馅还富有汁水，香菇增加了它的鲜味，简直不要太好吃！”

“染染做了三道菜，肯定不止她一个人，我对于可以成为染染的朋友表示深深的嫉妒！”

“我也是我也是，我好想吃这些啊，染染以后可以不可以做些便当放店里卖啊，不行的话，做一两份当粉丝抽奖也行啊，跪求！”

染染思考了一下，认真的回复道：“我会考虑的，不过最近有比赛。所以这件事情只能以后再论啦，谢谢大家的支持，我要去吃饭了，大家早点吃饭，再见。”

说完染染关闭了直播间，端着菜来到了餐厅。“计大哥，来吃饭了。”

“来了，我刚刚去楼下买了这饮料，你看看

有没有想喝的？我看家里好像没有了。”

“那就喝橙汁吧，计大哥真细心。”染染夸道。

计琛笑了笑，“那我去拿杯子。”

“染染做的饭真好吃。”计琛夸道“虽然我不是第一次这么说了，但是每次吃到染染做的饭就感觉到很开心，染染做的每道菜的味道都很棒。”

唐染用公筷给计琛夹了一些牛肉，“计大哥别夸了，快吃吧，凉了就不好吃了。”

计琛笑着答应，两人吃饭开始与以往有些不同，多了些许甜蜜的味道。

下午三点多，刘璐带着言坤来了。

“染染，听说这次大赛主题是春节！你是不是要做特别丰盛！过年吃的肯定是肉啊，我想吃猪肘子！”

染染笑着打趣了一句“整天就想着猪肘子，你长胖了可别向我哭诉。”

刘璐吐了吐舌头：“染染你别说我了！我就想吃猪肘子，我不管我不管，染染晚上做这道菜嘛！”

“好，我还准备了一只鸡，晚上做烤鸡如何？”

“好呀好呀，我要吃奥尔良烤鸡！那个好吃，染染的手艺最好了。”刘璐夸道，“那我和言坤就坐等染染的大餐啦。”

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