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第412章失传的佛跳墙（第2页）

“哦？你说说看？”

王德玉先是一愣，他做这道菜，完全是在一道本帮菜的基础上进行自我改良，并没有吸取任何外来的东西，尤其是广东菜。

所以他特别想知道李志凡说的到底是哪道菜。

难道真撞车了？

“佛跳墙！”

李志凡说道，“这个菜给我的感觉，很像是熬煮七小时以上的佛跳墙！”

“嘶……咳咳！”

王玉德先是倒吸了一口凉气，又表情复杂的看着李志凡，好像有话想表达，却说不出来。

陈小帅也是一样的表情，不过他开口了，而且是抓着李志凡的衣袖问道：“什么？你吃过佛跳墙？”

“啊！”

李志凡想了想，自己是没吃过，可是根据《黄小厨秘技》的指引，熬煮七小时的佛跳墙，确实跟这个味道很相似。

“不可能！”

王玉德直接摇头，“这世界上根本就没有佛跳墙！”

“怎么会没有？”李志凡笑道，“王师傅！您是广东人，应该吃过吧？”

王玉德一直摇头，没有回答。

而陈小帅却开口了：“佛跳墙虽然被说成是广东菜，但谁也没尝过，更不知道长什么样子，工序是什么，用什么食材。所以现在厨艺界普遍认为，这佛跳墙不过是小说里杜撰的一道菜，实际上根本不存在。”

“民国很多小说家笔下都写过佛跳墙，也不知道这是从哪里想出这么一个菜名的，可能是仅凭佛跳墙的典故杜撰出来的！”廖峰也说道，“八几年的时候，香江开了一家菜馆，主打菜就叫佛跳墙，其实就是白萝卜雕刻成佛手的样子，周围铺以浇汁的海鲜料理，虽然味道还不错，但根本没有小说里描写的那么好，欺世盗名罢了！”

“所以说小兄弟，你可能吃过的是假的佛跳墙！”

王德玉很善意的笑道，“不过能跟我这道菜撞味，说明还是有些东西，这家店在哪儿啊？有空我也去尝尝！”

“这……”

店在哪儿？

我怎么知道啊？

要是这个世界没有佛跳墙，就不可能有店家会做。

李志凡此时一个头两个大，没想到随口一说，居然栽了。

不过很快，他又舒展开了眉头，因为在脑海里查看《黄小厨秘技》里的佛跳墙时，他居然看到了详细的制作过程。

当下眼睛一转，心思活络，感叹的说道：“几位，恐怕不是我错了，因为我真吃过这道菜，是当年在佛山一小村落吃到的，然而两年后再去，那里整个村都移民安置到了城里，再去找这那户人家，已经寻不到了！”

“嗯？”

王玉德、陈小帅和廖峰三人表情最为惊讶，目光炯炯的看着李志凡。

难道他真吃过佛跳墙？

难道这个世界真的有佛跳墙？

再观察李志凡的神情举止，不像是骗人的，更何况一个大明星，不会为了面子在这里演戏骗人吧？

思索了很久，王玉德第一个感慨出声：“唉！如果真有，连小兄弟都寻不到，那恐怕真是再没机会品尝了，我相信很可能真有过这道菜，不过这世界本是如此，就跟没落的武艺一样，很多菜肴和厨艺，随着时代中出现的诸多因素，淹没在了滚滚红尘之中，后世再无继者。”

“所以要传承啊！”陈小帅说道，“我也有同感，当初很多品尝过的美味，隔段时间再去就找不到了，真是遗憾！”

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