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第三百五十一章 烟火风味烧烤的魅力（第4页）

你说食材要是都不好吃的话，烤出来的东西能好吃吗？”

“那倒也是，不过这些小猪还挺可爱。”

刚有观众说小猪可爱，下一刻他就看到镜头里出现了彝族大姐处理小猪的手法。

这大姐的手法还真是挺老练，粗犷中透着讲究。

处理猪之前还要烧干蕨草和松塔给猪褪毛，而且这两个东西里所蕴含的香味会渗透里，到时候烤起肉来会更加好吃。

“真的假的？这东西真能吃出清新而又充满活力的意境？”

发评论的网友，在手机背后其实都已经开始咽唾沫了。

他暗暗下定决心，以后有机会一定要去凉山那边吃顿烤肉。

眼瞅着本身还黑乎乎的猪，一下子被完全处理。

本来还在说猪猪这么可爱，为什么要吃猪猪的人，这会儿都已经情不自禁的，开始疯狂咽起了唾沫。

尤其是眼看着小猪被大块大块的分割开来，一帮人甚至想起了小猪被烤起来的样子。

大块的猪肉出现在镜头前，紧跟着是鲜红的小米椒。

白的白，红的红。

紧跟着再搭配一些蒜汁儿。

最后再加入香味独特的菜籽油。

小猪肉到时候就能烤出独具特色的味道以及金黄色的麦子。

观众们跟随着镜头狂咽着唾沫。

听着老板说这种肉被腌制完了之后，还得再放上一个小时入罐，到时候才能用大的竹签子去穿。

好在他们不需要等这么长时间。

两三秒之后就能看到猪肉被竹签穿起来的样子。

没有多好的工作环境。

也没有美丽的构图以及别的东西。

普罗大众吃饭本身就是很普通且不高雅的存在。

然而这些并不影响他们对美食的追求。

就像是签字穿完了肉之后，一盘一盘的端出来然后放在火上烤。

那种麻辣里透着腌料的香味儿，肉香当中展现着火与滋味美感的味道。

就开始不断刺激他们的味蕾。

傍晚6点的时间很快就到了。

一帮食客们掐着点过来，然后对着那些竹签上的小肉肉就开始大快朵颐。

当然在大口吃肉之前，他们还有很重要的工作要做。

那就是先把肉烤熟。

然而眼瞅着众多食客开始烤肉的时候。

众多国外导演里忽然有人说：“像这种烧烤，不应该是考完了之后才给客人端上桌的吗？怎么能让客人自己去烤呢？”

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