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子先弄熟了,也别太熟,然后把它弄碎了,再跟地瓜面啊,玉米面掺在一起,如果你喜欢吃甜呢,和面水里加一点儿白糖。”
孙娟:“我家里藏了一些栗子,等回去我就扒出来,按照月姐姐说的法子蒸窝窝头吃。”
等饭吃的差不多了,胡兰月对赵红梅说:“妈,等下我去买点儿白糖,还有酱油醋啥的,你在家把辣椒面还有白菜准备好,我把东西买回来咱们就腌辣白菜。”
赵红梅忙应了声好。
“腌辣白菜?是跟腌咸菜似的那么腌吗?”孙娟好奇的问。
长这么大她还是第一次听说白菜也可以腌。
第一百一十章腌辣白菜
孙娟心里头有了困惑就能直接问出口,胡兰月到还挺喜欢她的。
她虽对孙娟还不足够了解,但经过这短时间的接触,胡兰月觉得孙娟是个没啥城府,性格爽利的女孩子。
胡兰月笑着对孙娟说:“白菜是可以腌的。过去我听一个东北那边的长辈说,他们那里每年冬天都会用大白菜来腌酸菜。这个时候盐的酸菜能吃到明年这个时候呢。不过咱们这儿气候不如东北那边,所以腌出来的酸菜没人家那边腌的好吃。酸菜腌不成,腌个辣白菜吃吃还是可以的。”
孙娟微微点了点头,然后看着胡兰月那双亮晶晶的眼睛由衷的说:“月姐姐懂的真啊,我好佩服你啊!”
胡兰月谦然一笑:“我也懂的不多,就是过去多接触了一些外地来的长辈,所以跟着他们长了一些见识。”
接着胡兰月又对孙娟说:“我知道辣白菜怎么腌,但过去我没有腌过,我们家先腌了试试。如果腌成了,就让婷婷给你送一些尝尝,如果你也想腌到时候我可以教你。”
“谢谢月姐姐了。”孙娟开心的朝胡兰月笑了笑:“外面都说月姐姐咋凶,咋小气,那些嚼舌头根子的人真是太可恶了。”
婷婷忙附和:“可不是嘛,还好我姐大人有大量,不然的话早被气坏了。”
“娟子,你什么时候学的做衣裳?”胡兰月问。
孙娟忙回答:“我是去年学的,我妈教的。”
胡兰月点点头:“我准备在县城开服装店了,等服装店开起来后,我打算卖自家做的衣裳。光我妈和婷婷做的话可能不够卖,娟子,到时候你能不能加入我们?到时候我顾你,你就负责做衣裳,你做一件我给你一件的工钱,你不必忙着回答我,毕竟服装店还没开起来。”
胡兰月相信她的服装店迟早会做起来,到时候如果卖自家做的衣裳,那么光她们自家人做肯定供应不上。
既然孙娟会做衣裳,而且干活挺麻利,人也不错,胡兰月才试着跟孙娟商量这件事。
婷婷担心孙娟会不乐意,就忙劝道:“娟子,跟着我姐肯定能赚钱的。”
“月姐姐,你真的觉得我能行吗?”孙娟对自己明显有些缺乏自信心。
胡兰月朝孙娟认真的点了下头:“娟子,你要对自己有信心嘛。到时候我负责设计衣服的样式,你们按照我的样式做。婷婷和我妈一开始的时候也对自己没信心,但现在只要我画出衣服的样式,她们就能照着做。”
孙娟:“只要月姐姐不嫌我笨手笨脚的,那我肯定跟着月姐姐干了。”
胡兰月微笑颔首:“顺利的话明年春暖花开,你就能来我这里上班了。”
吃过午饭后,孙娟继续去把她还没做完的那件衣裳做完。
胡兰月准备去供销社买腌辣白菜的作料,婷婷跟赵红梅在家里弄白菜和辣椒面。
胡长民则默默去大棚那儿了。
胡兰月只是吃过辣白菜,她没有亲自腌过。
她住在养父家的时候吃过,因为家属院里有个特别能干的阿姨,腌制食品上是一把好手。
任何蔬菜到了她这里都能腌,而且腌出来的还特别好吃。
胡兰月的养父母因为在厂里担任中层领导,家属院里不少明着暗着巴结的。
这位会腌咸菜的阿姨没少用她腌的各种咸菜来巴结胡兰月的养父母。
胡兰月从那位阿姨嘴里了解到了关于辣白菜的腌制方法。
家里就只有香椿芽咸菜和疙瘩咸菜,胡兰月觉得太匮乏了,所以她才想腌点儿辣白菜吃吃。
如果能腌制成功了,她打算把这个法子告诉林思远,因为林思远的厂子主要是做各种食品的,咸菜就是其中一种。
如果林思远的食品厂能生产辣白菜,而且打开了销路,那就需要大量的大白菜,如此以来胡兰月就能把种大棚菜的技术给推广出去。
胡兰月不仅仅只盼着他们一家发家致富,她希望他们家能成为村里的致富带头人,带领其他人一起致富
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