猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第235章（第1页）

「边上去，你家就四口?人，充什么人口?多，我家才是，还要六斤，你把皮当饭吃啊。」

大家吵吵闹闹的，在?吃点好吃的东西上，都是你争我抢，互相不?谦让，什么邻里之情，全都滚到一边去吧。

最后江盈知?这么长日子，五六个人空闲日子里做的上百斤燕皮被一扫而空，其?他人想?多买点的，压根没有。

新的还在?晾干烘干当中，哪有这么快能好。

大家欢欢喜喜拿着燕皮离开，有些?人刚回家就把燕皮弄湿，直接用包菜团剩下的菜馅拿来包，那干燕皮被煮过后，又裹着菜馅，出奇得好吃。

明明那菜也?很一般，有点涩口?，被燕皮这样一裹，简直叫人难以相信是自己的手艺。

不?止她一个人，好些?人试了后，都觉得这干燕皮比他们自己忙活许久包出来的东西，都要好吃。

不?少人吃了一口?自己做的馄饨后，不?管是虾米混鱼肉，还是鱼干剁碎，或者就是海参馅的，都意外得不?错，让人不?由得「痛哭流涕」，感?慨于自己也?能做出这种好东西。

而江盈知?等食客离开后，晌午饭都歇了，实在?是这群人吃馄饨都吃饱了。

她开始处理这黄油蟹，昨天夜里的时候周巧女炖了黄酒，她干脆就蒸了几只黄油蟹给她们吃。

满黄的螃蟹配点小?酒，可把她们吃得飘飘欲仙。

至于还剩下的七八只，江盈知?决定?用来做秃黄油。

秃黄油的秃是特别纯粹的意思，因为这味道实在?纯粹，本来应该用入冬后的大闸蟹做的，那个要去掉很多蟹腮蟹胃，只留下蟹黄和蟹膏。

做一小?罐的秃黄油，要用不?少大闸蟹。

而江盈知?觉得，这黄油蟹用来做秃黄油才是绝配，虽然她更喜欢清蒸的口?感?，可是黄油蟹活不?了太久。

她干脆全部蒸熟，挨个拆壳，露出里头满满当当的蟹黄，在?用勺子顺边挖的时候，忍不?住自己偷吃了口?，不?硬实，偏油软的蟹黄吃得她眉头上挑。

然后旁边王寻真啊了声，也?被塞了口?，她闭着嘴巴小?口?地品尝，然后问了一句，「谁送的？」

江盈知?语塞，她不?想?说谎，当作没听见，把还剩一点蟹黄的蟹壳塞进王寻真手里，拿去外头吃吧。」

自己开始放猪肉，熬秃黄油还就得用猪肥膘，等着肥膘慢慢煸香，油脂渗透出来，在?锅里冒泡，葱蒜爆香后，她下入蟹膏和蟹黄。

翻炒间香气?腾的一下升起，江盈知?被呛了下，叫王婆子火烧得小?点，她慢慢炒着。

再放黄酒焖透，她拿过一旁的高汤沿边倒入，没过蟹黄，起到调味增香的作用，最后还淋上融化的猪油。

通古今：景区开鬼屋，招募古人来扮鬼  冠朱门  末世：被病症强制恨后我们he了  我都修仙建国了，你说我没穿越？  觉醒异能穿末世，五个哥哥跪地痛哭  离婚后，四十岁阿姨成了万人迷  成院士后发现：祖上全是盗墓的  穿成超绝抚慰雌性，大佬们喊腰疼  萌宝大佬不好惹，打着奶嗝躺赢了  开局晋升亲王，一念破境大宗师  书剑独尊  嬴政：假死探扶苏，老四夺位了？  错撩七零硬汉，娇娇女眼红心跳  洪荒：预备役哪吒真不想转正啊  网络舆情  重生不当冤大头，校花你着急啥？  穿越七零，我嫁冷面军少当国医圣手  武侠：逆流时间长河  战神独宠之医妃霸业  末日公寓，四岁包租婆萌翻全场