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汤里的鱼被煎的两面金黄色泽诱人,肉质肥而不腻,鱼汤熬成了乳白色,喝到嘴里味美醇厚。
闫思蕊拿出碗筷给每个人都盛上了那么一碗鱼汤,她自个的那份也没落下,从家里到来医院的这一路上,汤早已没有刚出锅时那样下不了嘴了,几人喝汤如饮酒,几口就给下了肚,唇齿留香回味无穷,意犹未尽。
保温桶里倒还有一些鱼汤,不过她们几个健康的人也没那么大的脸和季红英这个病人抢这剩下的鱼汤,故而把目标转移到了还没打开的那些菜上了。
春芳接过了碗就给几人的碗里盛着刚打上来的米饭,闫思蕊也赶紧一个一个的将保温桶给打开。
这下,除了鱼汤,别的菜香味儿也飘满了病房。
春芳一边盛饭一边感叹道:“这肯定是小姑做的,别人可没有这么好的创意,这菜我以前从来没吃过。”
“吃过吃过,就是鱼香肉丝、宫保鸡丁,这道就是娃娃菜,我加了些蒜在里面,这个是黑椒牛枊,新鲜牛肉炒的,在家的时候我尝过挺嫩的,就是不知道带过来后会不会老了。”
牛肉老了就很容易咬不烂,所以她在家做的时候特意将她们这份提前盛起来焖在保温桶里,而留给家里人的又多炒了一会儿。
“小姑的手艺就算老了也好吃。”春芳无脑吹捧闫思蕊,但在场这么多人却无人反驳,因为闫思蕊在这方面的确花样别出。
饭盛好了,各自便开始吃了起来。
春芳最先夹的便是这道黑椒牛枊了,别的菜再怎么改良那都有听过,而这道菜却是从没听说过的,看着这保温桶里的肉又鲜又嫩的样子,里面的配菜色泽鲜亮勾人食欲,尝过后,春芳就有些感叹了:“我以前咋不知道牛肉还能这样做呢,这也太好吃了。”
“那是你没去过西餐厅,那里边的牛肉就是这样做的,不过那是牛排吃着也挺有味儿的,但它们都没配米饭吃完始终觉得差点什么。”
就是这样,闫思蕊这辈子也是朴实的中国胃,况且谁规定了牛排不能配米饭的啊,你们能配意面,她们就能配上米饭,左不过都是主食呀,又有什么不一样的呢。
这种新奇的感觉,倒是让春芳有了一些想体验的感觉,“小姑,有时间的话咱在家试着做做吧,牛排配意面我就没吃过,这牛排配米饭我是真想尝尝。”
“行啊,多简单的事啊。”外头的倒是有卖牛肉的,不过人家切的没西餐厅切的规整,“等二嫂出院了吧,我带肉过去给你们做。”
“行,我明天就出院,要不就后天吧。”季红英忙答应到。
王大丫倒有些惊讶:“这么快,不用多观察几天。”
“不用,我本来伤的就是额头,没那么严重,这两天我也能下床走了,医生昨天就让我今天出院的,我本来也是想今天出院的,是思文偏让我再多住一天观察一下,我这不就住了嘛,但我是真没事。”
“二哥也是关心你嘛,咱们听医生的,医生说能回去就回去,医生说住院就住院,咱们又不懂医,可不能自己拿主意。”
季红英点了点头:“是医生说的,只不过在我额头还没好全之前,最好不要太劳累了。”
春芳问道:“娘,这次我来还没去铺子里看过呢,你们招了人了吗?”
“没,这不天正好冷了嘛,我就想说天冷了又不卖冷锅一食,所以不用请人,可前段时间还是累着了,看来还是嘚请两人打个下手。”季红英还真是认真思考了这个问题,以前仗着自个身体还行,所以啥事都亲力亲为,可年龄到了就是年龄到了,哪怕是和以前一模一样的事情,她的身体也已经受不了这么大负荷的工作量了。
“是嘚请,我下午不做饭也没想到去店里帮个忙,真是一点也没想起来。”春芳说话这声音就有些虚了,如果是以前她肯定能想的到,可现在开店后,她也是越玩越懒了起来,人也没以前那么机灵了。
“你今天才来去那边干嘛,就算不去也没人怪你的。”王大丫道。
“就是,赶紧吃饭吧,饭菜一会儿该凉了。”
季红英的汤又喝了一碗了,春芳这才给她盛了些饭。
刚才说话耽误了半天,她们的菜却只动过黑椒牛枊这一道,闫思蕊让她们尝尝其它的菜,同样的菜名,差不多的菜色,可吃到嘴里的观感却完全不一样,春芳惊喜的道:“这几道菜也太好吃了吧,特别下饭。”
半天都没开口的董经业也忍不住说道:“是呀,好下饭,比外面餐馆卖的可好吃多了。”
就连王大丫也忍不住说道:“之前在家的时候我瞧着这菜就很下饭,蕊蕊要我尝尝我都没尝的,这吃着和看着的感觉一样下饭。”
“那您多吃一些。”
闫思蕊带来的碗口较大,下面放米饭,然后将每样菜都夹上一些放在米饭上面,这样就没必要都挤在一起围着吃了。
要说这几样菜,无论是哪样菜都是属于下饭菜,别的不说,光鱼香肉丝一样菜她就能干掉一大的饭,说起来以世的时候她一个人吃饭觉得麻烦就不爱做饭,那个时候就很偏爱鱼香肉丝煲仔饭,下面的那层锅巴简直就是这饭的点睛之笔,她回回点那煲仔饭为的就是那层锅巴。
煲仔饭?
煲仔饭!
对呀,煲仔饭。
现在外面好像还没有卖煲仔饭的呢,这玩意儿做起来可就简单了,关键是即方便还美味儿,那她是不是可以开一家专门卖煲仔饭的店呢,这也不需要什么很高端的东西,一个炉子一口锅就行了,另外再有一个厨师负责炒菜盖在上面就行了,即简单又美味。
“我突然想到了一个赚钱的法子,我嘚回去试一试看看可不可行。”闫思蕊说完赶紧扒拉了几口碗里的饭,一边想着这项目的可行性,一边想着这个项目该怎么展开。
首先,她嘚在家试试,看以她的手艺能不能做的出来。
其次,做出来后嘚看看家里人尝过味儿后的反应怎么样,如果家里大部分人喜欢的话,想来大家的口味也不会拒绝这个新品。
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