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然而,好景不长。没过几天,陈乐乐发现店里的客人又少了。她心里有些不安,正巧贝贝来了。
“乐乐,你这新菜品是不是有点问题?”贝贝皱着眉头问。
“怎么了?”陈乐乐心里一紧。
“我听说有人觉得猪肝味道太重,兰花豆虽然软了,但还是有点怪。”贝贝叹了口气,“你得再想想办法。”
陈乐乐沉默了。她知道,贝贝说得对。猪肝的味道确实有些重,
兰花豆虽然软了,但和炒饭的搭配还是不够完美。她需要再改进。
接下来的几天,陈乐乐又开始忙碌起来。她尝试用不同的调料腌制猪肝,减少腥味;
同时,她还在兰花豆的泡发时间上做了调整,确保它既软糯又不失脆爽。
一天晚上,陈乐乐正准备关门,突然听到门口传来一个熟悉的声音。
“乐乐,还在忙呢?”
她抬头一看,竟然是老张——对面“老张炒饭”的老板。
“张叔,您怎么来了?”陈乐乐有些意外。
老张笑了笑,走进店里,“听说你这儿出了新菜品,我来尝尝。”
陈乐乐心里有些紧张,但还是赶紧给他炒了一碗猪肝兰花豆炒饭。
老张拿起勺子,舀了一口放进嘴里,细细品味。陈乐乐站在一旁,手心微微出汗。
“嗯,不错。”老张点点头,“猪肝处理得很好,
兰花豆也软硬适中。不过……”他顿了顿,“你这炒饭还缺了点东西。”
“缺了什么?”陈乐乐急忙问。
“缺了点灵魂。”老张笑了笑,“炒饭的灵魂在于火候和调味。你这火候掌握得不错,但调味还差了点。”
陈乐乐若有所思地点点头,“那您觉得我该怎么改进?”
老张没有直接回答,而是从口袋里掏出一个小瓶子,递给陈乐乐,“这是我特制的调料,你试试。”
陈乐乐接过瓶子,心里有些疑惑,但还是道了谢。
第二天,陈乐乐按照老张的建议,在炒饭中加入了他给的调料。
果然,炒饭的味道提升了一个层次,香气更加浓郁,口感也更加丰富。
“乐乐,你这炒饭今天怎么这么香?”贝贝一进门就闻到了香味,忍不住问道。
陈乐乐笑着把老张的建议告诉了贝贝。
“老张居然帮你?”贝贝有些惊讶,“他不是你的竞争对手吗?”
陈乐乐摇摇头,“张叔说,生意是生意,但同行之间也可以互相帮助。”
贝贝若有所思地点点头,“看来你这炒饭真的要火了。”
果然,没过几天,陈乐乐的炒饭店门口开始排起了长队。
客人们纷纷称赞她的猪肝兰花豆炒饭,甚至有人专门从远处赶来品尝。
然而,就在陈乐乐以为一切都在往好的方向发展时,意外发生了。
一天中午,店里突然来了几个穿着制服的人。
“我们是食品安全局的,接到举报,说你们店里的食材有问题。”为首的人严肃地说。
陈乐乐心里一紧,赶紧解释,“我们的食材都是新鲜的,绝对没有问题。”
“有没有问题,我们检查了才知道。”那人冷冷地说。
陈乐乐无奈,只能让他们进店检查。经过一番仔细的检查,
食品安全局的人并没有发现什么问题,但他们还是带走了几份样品回去检测。
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