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“太香了,我口水都流出来了。”
“我就着这味都能多吃两个馒头。”
等到了食堂,他们就开始按照林渊教的排队——不排不行,不排队不给打饭。
碗就在旁边,自己拿,拿了就打饭,用完的餐具也要放到指定的位子上去。
“多打点,给我多打点!”有人在哀嚎,“我看到肉沫了,你勺子往那边去!”
“嘿,我有一块羊脑!”
“我也有,我也有!”
除了羊头汤以外,还有切成丝的酸菜,配着几个杂面馒头,所有人吃得头也不抬,食堂里的女人们提前吃过了,但还是馋,就只能看着,等他们吃完了,还有剩的就是她们的。
虽然她们吃得时候也觉得香,可是看男人们这副饿死鬼投胎的样子,又觉得饿了。
食堂掌厨地冲外面喊了一嗓子:“明晚有羊杂汤。”
这个天气好存放内脏,不容易发臭,掌厨的今天把羊头料理了,明天料理内脏,后天还能吃羊血肠。
把羊肠子清理干净,再把血灌进去,粗减版的羊血肠就做好了。
到时候跟着酸菜一起煮,也是难得的美味。
林渊他们一家吃的也简单,羊肉只取了一小块,就够一人吃两口的,跟酸菜一起炖,多吃点饭,也很香,再把菜汁往饭上一浇,就是难得的美味了。
林渊心想,也不知道本地有没有淀粉植物,他真的挺想吃粉条的,米粉成本太高……不敢想。
绿豆倒是能做绿豆粉,不知道现在有没有绿豆。
原产地好像是在印度和缅甸。
开春了出去找人问问,说不定有了呢?
等猪养好了,猪肉炖粉条,多快活啊。
林渊想起猪肉,想到了猪骚味。
关于这个骚味,还得好好想想办法。
还有怎么让它们肥起来。
作者有话要说: 我国是什么朝代引进的绿豆没有详细记载,但是笼统的说法是我国已经有两千年种植绿豆的历史了。
所以元朝应该是有的。
第23章023
养猪是个麻烦活,猪基本什么都吃,但是在没有肥料的年代,长肉十分困难,农户人家都是打猪草,有条件的喂点糠,春天到秋天,有奶浆菜的话就拔给猪吃,奶浆草就是蒲公英,生长时间长,不过现在逃难的人多,等开了春,估计都被难民拔去吃了。
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