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说着他点点面前的板栗炒鸡,“你这野鸡炒得香嫩细滑,比家里厨师做得还好,有什么诀窍?”
孟啸天笑道,“哪有什么诀窍。
府内厨师的手艺肯定比小侄高得多,三伯可能是吃惯了也就觉得寻常了,咋一吃小侄做的感觉有些不同而已。”
“手艺这东西啊,靠的还是师授徒承,可凭空不出来。”
三伯朝后一靠,眼神莫名的看着孟啸天,“你父母可没这手艺。”
“言传、身教、书承还有触类旁通,方法多着呢。”
孟啸天毫不避让的迎着三伯眼神,“手艺怎么来的不重要,重要的是它做的菜能不能吃。”
三伯轻笑声,伸手夹起块鸡块举在眼前,“看着不错、闻着不赖,就是不知道这味道到底怎么样?”
孟啸天也夹起块,“听说三伯是内家宗师,鸡块再难吃也不会对三伯有什么危害,不如吃吃看?”
三伯将鸡块送进嘴里,咀嚼几下咽入腹中,“你推荐刘柱,看来是知道些孟家体系的,自己怎么不带?”
孟啸天笑道,“小侄自己都还是个小屁孩,又是不知多远的旁系,怕荒废了他。”
三伯抬眼看看他,想想道,“你很好奇?”
“有点。
小侄记得爷爷说过:小河村虽然离越城不远,过去数十年来再大的事,主家也就派名管事来过。
三伯第一次出现在小河村的那晚,爷爷大醉一场,从此‘回归主家’成了他的心魔。”
“心魔?”
三伯的长眉微微一抬,孟啸天点点头,“世家犹如大树,主家是身躯体干,分支是枝叶盘根,各有各的形、各有各的用、各有各的好,何必非要都挤进躯干?认为自己是孟家人,在哪都一样;不认为的,在哪也都一样。”
三伯拈起酒盏慢慢品了起来,片刻放下空盏,孟啸天欲起身斟酒但被三伯制止,“酒坛给我即可。
你五岁进山后不久,你父来主家递帖求见。
孟家旁支上万、所求杂乱,很少能进主家门。
他苦求数日无果,便在酒肆喝闷酒,正巧遇到我。”
“他是为你来的。”
“我听说你的情况后起初是不信的,你父急的眼泪都掉下来了。
后来我有事路过小河村,便派人看看你,没想第二天就在山里把你弄丢了,他好歹也是武师却连个小孩都盯不住,见我时头都不敢抬。
我终于有了兴趣便亲自跟了你几天。
你怎么发现他的?”
“烟味太重。”
第一百五十九章
三伯摇摇头,“我猜就是这个,你不想归入主家?”
“不想。
主家人才济济,也不缺我这一个。”
“那你想干什么?”
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