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“姑娘,今天天气冷,要不我们吃火锅吧。我们好久没有吃火锅了,一想起那个麻辣火锅,就流口水。”
“是啊,好久没有吃火锅了,我也馋了!今晚我们就吃火锅!”
“好嘞。那我现在就去准备。”如意喜笑颜开,喜滋滋的去了厨房。
一时心血来潮也没有提前做准备,于是就捡着家里有的菜来。
冰库里还有一大块羊肉,取出一小块来,切成薄薄的羊肉卷。
大白菜,大白萝卜农家冬天必不可少的菜,大白菜只取了里面的嫩嫩的菜心,经过霜打的白菜别提多鲜甜了。
年糕、炸鱼丸、炸萝卜丸,农家过年常备的食物,就不用说了。
还有竹荪、冬笋、豆腐千张丝、豆腐皮卷......
哇,东拼西凑居然也整出一大桌子的火锅食材。
桌子中间放上一个红泥小火炉,鸳鸯锅里,一边是骨头汤做的白汤锅底,一边是红油麻辣锅底。一切准备就序,去叫伍大夫和殷猛过来用饭。
没一会儿,二人就过来了。看到一桌子的生菜生肉,你看看我,我看看你。
“这都是生的,是要我们自己煮着吃吗?”
“对了!今天吃火锅,大家边煮边吃。想吃什么就自己放锅里煮,然后捞出来蘸这个调料吃。像今天这种冷天,特别适合吃火锅。”
“人都到齐了,我们开吃吧。静姨,如意都坐吧,这边有公筷,大家自己动手。”
大家都围在一桌坐下,柯钰儿率先夹了一些萝卜,鱼丸,萝卜丸子放进锅里,“这个煮的比较久,可以多放一些进去煮。”
大家纷纷动筷子,夹自己喜欢的菜往锅里放,好不热闹。
柯钰儿夹了一片羊肉往麻辣锅里去涮了几下就夹出来,正要往嘴里放,发现伍明修一直端坐着,没有动筷子,还正盯着她看。
“你看我做什么?想吃什么自己煮。”说着就将羊肉一口塞进了嘴里。
看着大家这么多双筷子在一个锅里搅,伍明修感觉有些倒胃口。
“公子,很好吃。真的,你快尝尝,不吃要后悔的。”
殷猛嘴里还在咀嚼,说话有些含糊不清。
柯钰儿瞥见他眼里的嫌弃,拿公筷夹了一些丸子、腐皮卷,还有羊肉放在他的碗里,“放心吃吧,我们都是用的公筷。”
见他还是没有动筷子,柯钰儿又夹了一块羊肉放他嘴边,“真的好吃,你不想尝尝吗?来,保准你吃了还想吃。”
伍明修对上她那双笑眯眯的大眼睛,不忍拒绝,张开嘴咬了一小口,肉质鲜嫩,有些麻又有些辣,很特别的感觉。
“味道还不错。”然后将剩下的那半块羊肉一口吃了进去。
俩人的亲密举动,大家都只当没看见。
麻辣开胃,伍明修平时并不吃辣,但是今天尝到这个麻辣的味道,突然胃口大开,越吃越有味道,跟着大家放开了吃,也不端着了。
静姨拿出她酿的米酒,大家吃吃喝喝,好不痛快。
每个人都吃得浑身热乎乎的,柯钰儿甚至辣出一身汗来,鼻子上冒出了细细点点汗珠,双颊也是通红。
“冷天吃火锅真是痛快,要不我们明天继续吃火锅吧。”
如意巴不得天天吃火锅,一听马上接口,“好呀,好呀!我们明天晚上又不用做饭了。”
伍明修调料里只加了少许的辣椒,见她二人吃得那么辣,喉咙一直发痒。
“你们两个少吃点辣,别明天喉咙上火。”
柯钰儿毫不在意,“有你这个大夫在,还怕什么喉咙上火。要不明天你给我们开点凉茶降降火。”
说着又往嘴里塞了一筷子蘸了麻辣酱汁的千张丝,上面都是红通通的辣椒油,完全看不出原本的白色来。
伍明修看得眼都直了,端起水猛喝了几口。
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