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后来,他带着酒找到一家超市的采购经理,让他品尝。经理尝过后,给出了答复:“口感不错,很特别,但是我不能进货。”
“为啥?是不是价格的事?我们可以谈。”
“不是价格的事,你的酒很好,但是没有名气,很难推销出去,所以我们只能引进品牌酒。”
原来如此!没名气,别人根本不买账。看来,自己的第一步走错了,应该先打造品牌,再做产品。然而,钱已经花了,怎么办呢?
经过几天的琢磨,鲍玉佳决定借助以前做销售时积累的人脉,来推销自己的白酒。然而,他联系了十几个做酒水的朋友,要么不理他,要么直接拒绝,只有一个叫徐兵的愿意试试。
徐兵也是做酒水销售的,不过做的不大,和鲍玉佳的关系还不错。虽然答应了帮忙推销,但是徐兵说:“我先少拿点货,在饭店试试,如果能卖出去,再多拿货。”
鲍玉佳当然知道徐兵这是在给自己一个台阶下,所以没有提出异议,给了徐兵两箱酒。可是,过了半个多月,徐兵一个电话也没打,也没有要酒的意思。
怎么办呢?总不能等着徐兵给自己打电话吧?于是,鲍玉佳给徐兵打了个电话,约他一起吃饭。酒桌上,两人天南海北地聊着,只字不提酒的事。
直到快吃完的时候,鲍玉佳才开口问:“我那酒,你放饭店试了没有?”
“试了,饭店老板说这酒口感不错,但是没有名气,不愿意推。”
“唉,我也没想到,名气这东西这么重要。要不,你给我想想办法?”
“我也没啥好办法,我现在连房租都快交不起了,唉,做销售的,太不稳定了。”
看着唉声叹气的徐兵,鲍玉佳心生怜悯,拍了拍他的肩膀说:“别担心,有我一口吃的,就有你一口吃的。你辞职吧,到我的公司来,和我一起干!”
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徐兵很感动,但是没有答应。他说:“我虽然没什么本事,但是也不能这么干啊,我去你那里,干不好,会耽误你的事的。”
“嗨,什么耽误不耽误的,我们是兄弟,我能眼看着你受难吗?放心吧,来我这里,只要你好好干,绝不会亏待你!”
最终,徐兵被鲍玉佳说服了,答应到他的公司来。而鲍玉佳为了鼓舞士气,也在市区租了一间办公室,并且招了一名财务和一名业务,开始正规化运作。
既然要做正规化运作,那么就要重新规划公司的发展方向。一番合计后,鲍玉佳给公司取名“天下宴”,并且制定了发展三部曲:第一步,占领淮南餐饮市场;第二步,建立销售团队,将“天下宴”推向全省;第三步,进行融资,开发系列产品,争取做到全国闻名。
确定了发展目标后,鲍玉佳决定采取农村包围城市的战略,先从淮南周边的县城开始推销。
鲍玉佳有个原则,那就是不给员工制定任务,卖多少算多少,卖不出去,就当白送。对此,员工们很感动,也都很卖力。很快,寿县、凤台等县城的酒店都卖上了“天下宴”。
有了县城这一坚实的根基之后,雄心勃勃的鲍玉佳便将目光投向了更为广阔且竞争激烈的淮南市区市场。然而,他很快发现,要想进入市区那些知名的大酒店并非易事。面对这样的情况,鲍玉佳并没有气馁,而是迅速调整策略,决定先从小型和中型酒店入手打开局面。
于是,鲍玉佳精心挑选出得力干将徐兵,并为其配备了两名经验丰富的业务员组成一支攻坚小队。他们身背装满美酒样品的行囊,马不停蹄地穿梭于淮南市区的大街小巷,一家家拜访那些中小型酒店。每到一处,徐兵都会面带微笑,热情地向店主介绍自家的酒水,并主动邀请对方免费品尝。
对于那些表现出浓厚兴趣并愿意尝试进货的酒店,鲍玉佳更是大方承诺:不仅会送上精美的展架用于展示产品,还会额外赠送时尚亮丽的灯箱以增加店铺的吸引力。通过这种方式,鲍玉佳希望能够逐步建立起与各中小酒店之间的良好合作关系,进而为日后进军大型酒店市场积累宝贵的经验和口碑。
,送一切可以宣传的物料。
经过三个月的努力,“天下宴”在淮南市区中小酒店的覆盖率达到了80%,虽然销量不大,但是已经让鲍玉佳看到了希望。为了进一步提升品牌影响力,鲍玉佳决定搞一次大型推广活动。
2009年,正值新中国成立60周年,鲍玉佳决定借此机会,搞一次“喝天下宴,赢国庆游”活动。凡是购买“天下宴”的消费者,都可以获得一张抽奖券,奖品包括国内旅游、酒店消费券、精美礼品等。
这次活动,鲍玉佳投入了大量资金,不仅印刷了大量宣传单页,还在当地电视台和广播电台投放了广告。同时,他还邀请了淮南市的一些知名人士作为活动嘉宾,为“天下宴”站台。
活动开始后,鲍玉佳每天都带着员工到各个酒店查看销售情况,收集消费者反馈。经过一个月的推广,“天下宴”的销量有了显着提升,品牌知名度也有了很大提高。
然而,就在鲍玉佳准备庆祝的时候,一个意外的事件让他陷入了困境。原来,在活动结束后,一些消费者投诉说中奖后无法兑奖,有的甚至拿出了抽奖券作为证据。
经过调查,鲍玉佳发现是公司内部的财务出了问题,导致部分奖品没有及时发放。这让他非常生气,也让他意识到公司管理上的漏洞。为了挽回消费者信任,他立即联系了所有中奖者,向他们道歉并补发了奖品。同时,他还对内部进行了整顿,加强了财务管理和员工培训。
这次事件虽然给鲍玉佳带来了不小的损失,但也让他认识到了品牌建设和企业管理的重要性。此后,他更加注重产品质量和服务质量,同时加强了对员工的培训和管理。
在鲍玉佳的带领下,“天下宴”逐渐在淮南市场站稳了脚跟。然而,他并没有满足于此,而是开始着手准备第二步发展计划——建立销售团队,将“天下宴”推向全省。
为了组建一支高效的销售团队,鲍玉佳开始四处招聘人才。他不仅在招聘网站上发布招聘信息,还亲自到各个高校举办讲座和招聘会。经过一番努力,他成功组建了一支由十多名年轻人组成的销售团队。
为了让销售团队能够更好地开展工作,鲍玉佳制定了详细的销售策略和奖励机制。他鼓励员工们积极开拓市场,提高销售业绩。同时,他还设立了优秀员工奖励基金,对表现突出的员工进行表彰和奖励。
在鲍玉佳的带领下,销售团队迅速成长壮大。他们不仅成功地将“天下宴”推向了全省市场,还开发了一系列新产品和系列酒。这些新产品和系列酒不仅丰富了“天下宴”的产品线,还提高了公司的市场竞争力。
然而,随着公司的不断发展壮大,鲍玉佳也面临着新的挑战和机遇。他深知,要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须不断创新和进取。因此,他开始着手准备第三步发展计划——进行融资和开发新产品线。
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