猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 叶爸爸我的无骨鸡爪呢（第1页）

《为陪女儿，我幼儿园当厨神》最快更新[630kan.com]

第49章叶爸爸，我的无骨鸡爪呢？

有一种谣言是，无骨鸡爪都是老奶奶用嘴来脱骨的。

这就跟脚踩酸菜差不多。

区别是一个是真的，一个是假的。

用脚踩酸菜省事，用嘴来脱骨那可慢死了。

叶辰有一个独门绝技。

先把鸡爪彻底清洗干净，再把上面的指尖剪掉。

冷水下锅，放入八角，花椒，料酒等去除腥味。

大火煮开之后，用勺子把上面的浮沫去掉，这些就是鸡爪里的脏东西。

转成小火焖十分钟。

时间一到，把鸡爪捞出来，立马投入冰水里面。

这样不仅能便于脱骨，还能让鸡爪的表皮收缩，更有嚼劲。

鸡爪彻底放凉之后，先给它做个按摩，拉住鸡爪的两头来回拉扯，不断地按压表面。

然后用剪刀从底部破开，加以特殊的手法，就可以取出完整的骨头。

最后再调个料汁就好了！

叶辰尝了一口，味道真是不错！

酸酸辣辣的，鸡爪很有嚼劲，肉皮连着筋，给舌尖带来丰富的味觉体验！

太开胃了！

本来只想尝一口的，一个没忍住，把小半盆鸡爪都给干出来了！

这鸡爪可不便宜，生鸡爪批发都要二十块钱一斤，无骨鸡爪那就更贵了，夜市上最少要卖到五十一斤！

比鸡肉可贵多了！

自己刚才这一小会功夫，就吃掉了七八十块钱！

这是妥妥的暴利产品！

要是摆摊能加上无骨鸡爪，那一晚上收入估计能翻倍！

这东西制作起来也很简单，不需要现场制作，提前做好带过去，唯一麻烦点的就是脱骨。

他又兑换了一些鸡爪，全部制作了出来，然后把料汁浇在鸡爪上，放进冰箱里冷藏，这样能让它口感更好！

又兑换了点梅干菜，做了一部分梅菜扣肉，他不想等到周末了，打算今天就去摆摊看看！

这该死的仙凡恋！  七零：娇娇军嫂搬空仇人钱财养崽  [排乙]身为摄妹却混在排球部真的没关系吗  足球，我们的理想  统一天下从召唤猛将开始  文明模拟：迷失舰队  朝阳下的露珠  四合院：大茂让我捅娄子  混天鼎  奥特：披着奥皮穿越发现都黑化了  进城找亲爸亲妈，虐翻全家真爽啊  冰河降临：开局获得物品复制  正义的代价  亮剑：我给云龙当领导  花开无心  【火影】日向宁次的美好生活  最强幻灵师  穿成年代文男主的漂亮保姆  沉眠数十万载，入世即无敌  相亲相到了大BOSS