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第79章（第1页）

它就知道不能轻易相信苏之雁，一两个甜点就能打发它了？

不可能，这次想都没想。

结果当天晚上，五块超大的酥皮泡芙就让在池中自闭的白天鹅从窗口飞进家。

随后又回到池面上，闭眼歇息了整晚。

第三天早上睁眼，白天鹅叹了口气。

今天不会还要去练飞行器吧？

它惆怅的想着，就看到厨房窗开着，苏之雁的身影出现在那里。

“早上好啊宝儿，昨晚睡的好吗。”

白天鹅：“……”还行。

随后从窗户飞进来，看看她在干嘛。

苏之雁正把泡了一夜的黄豆和水一起倒入专用定制版大容量豆浆机，将豆子全都磨成豆浆，再撇去浮沫，反复过滤。

生豆浆就准备好了，勺子舀上来，十分浓郁。

不过这并不是结束，她开始做用于美食大赛第五期视频中的早餐——豆腐脑。

早上空落落的胃随着苏醒而开始叫嚣，这时候一碗热气腾腾的豆腐脑吃下来，整个人仿佛打开了即将忙碌一天的开关，充实又饱满。

苏之雁撸起袖子，准备制作白花花的豆腐脑本体。

先拿出内酯袋放在一边，稍等备用。

这东西可来之不易，还要感谢利奥老爷子，什么古地球的配料调料都能弄来。

紧接着苏之雁在默顿的帮助下，把豆浆倒进锅里，开火慢煮，并不停搅拌防止糊底。

等到豆浆煮开后，隔个分钟再关火，让豆浆彻底去除豆腥味，再放凉备用。

按照配比，两百克豆浆配一克内酯，苏之雁计算好配比，在默顿的帮助下，把将近二十个人份量的豆浆全部倒入大保温桶中，再将内酯倒进去搅匀。

最后将保温桶的盖子严丝合缝地盖上，准备进行下一步。

作为美食大赛的最后一期，苏之雁决定搞点事情。

那就是续延地球时的南北之争。

咸甜豆腐脑。

无论是在古地球还是星际，人们的口味总不相同。

在全息五感的体验下，两种口味的选择必将成为话题。

这也是她选择豆腐脑的原因。

同一个核心，两种不同的方向。

一侧是为了咸豆腐脑准备的卤汁配料，另一侧是为了甜豆腐脑准备的红糖蜜豆。

先做卤汁。

木耳、香菇、瘦猪肉、黄花菜。

瘦猪肉切成肉丝，上锅炒熟后加入剩下的配料一同翻炒，最后加入一大锅清水开始烧汤。

撒入调味料调味，加入老抽调色。

等到汤汁煮开后倒入水淀粉勾芡，汤汁就显得有些稠厚，紧实口感。

随后加一颗打散了的鸡蛋，举高淋入。等到蛋花凝固，才拿起汤勺慢慢搅开。

咸味卤汁这就准备好了。

而甜豆腐脑就更加简单。

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