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第33章（第1页）

那人怏怏不乐地走了，苏含玉赶紧把锅底田螺装到芋叶里，递到陈氏面前，笑道：&ldo;婶子，刚才麻烦您帮忙看档了，请您尝尝我的手艺。&rdo;

陈氏面露惊喜，却并未伸手接，&ldo;这多不好意思，你留着卖吧，还有人想买呢。&rdo;

苏含玉佯装生气，&ldo;婶子该不会觉得不好吃吧。&rdo;

&ldo;怎么会！好吧，我收下了。&rdo;陈氏见自家女儿在一边眼巴巴看着，只好接了过来，&ldo;谢谢了啊。&rdo;

&ldo;该说谢谢的是我才是。&rdo;苏含玉笑道，打水洗起了锅。

苏含玉刚开始炒田螺的时候，陈氏就流口水了，只是她舍不得花钱买，这会白得了几勺，便和女儿吃起来，发现滋味果真好，怪不得方才在她这吃混沌的食客全都买了。

忍不住夸道：&ldo;丫头，你这手艺了得，怪不得大户人家的少爷们都想吃。&rdo;

&ldo;婶子说笑了，我怎么没看到有什么少爷过来吃。&rdo;苏含玉边收拾东西边道。

第二十八章做不出来

陈氏叫了起来，&ldo;哎，你不知道吗，刚才那几个提食盒的，说是给他们少爷带的呢。&rdo;

苏含玉有点意外，&ldo;原来是这样啊，怪不得不要芋叶，非要装食盒。&rdo;

&ldo;就是，芋叶吃完就能扔，又不用洗，谁想添麻烦，你还没回来的时候，我听他们闲聊，说是他们几个的少爷刚好在一起聚会，见他们吃田螺，好奇之下也尝了尝，结果一发不可收拾，吃着不过瘾还打发他们再来买。&rdo;陈氏羡慕道，要是她的馄饨能有人家田螺这么火，也就不愁卖了。

&ldo;尝尝鲜罢了，下次估计就不感兴趣了。&rdo;苏含玉不甚在意道。

在她不知道的地方，镇上的天盛酒楼那里，一群公子哥儿正聚在一起，吃着田螺，喝着小酒，心情好得不得了。

贺云生推门走进雅间，便看到坐在上位的林原生笑着打招呼：&ldo;快尝尝这田螺，比你们酒楼大厨做的好吃多了！&rdo;

天盛酒楼是贺家的主要产业，是青阳湖镇数一数二的大酒楼了，听他这么说，贺云生有点怀疑，&ldo;这是你们带过来的？比我们大厨做的还好吃？&rdo;

不可能吧，他们大厨可是从县里重金挖过来的，便是县太爷也尝过他的手艺，都是满口赞叹的。

&ldo;你试试就知道了。&rdo;

贺云生让小二拿了双干净筷子过来，半信半疑地夹了个田螺入口，这田螺不单螺尾剪了，就连螺口也去掉了部分壳，吸溜起来特别方便，不用牙签剔肉就能吃，汁水的味道特别丰富，用了哪些香料，他竟未能全部辨认出来。

不过风味确实不错，比他们大厨做的略胜一筹，完全尝不出泥腥味，鲜味更为突出。

他尝了两三颗，意犹未尽地放下筷子，倒了杯酒，小酌了一口，见一桌人笑意吟吟地看着他，笑道：&ldo;嗯，自愧弗如，说吧，你们谁家来了新厨娘。&rdo;

&ldo;哈哈，&rdo;林原生捧腹大笑，&ldo;你绝对猜不着。&rdo;

贺云生一脸懵逼。

&ldo;这可不是谁家厨娘做的，是食肆上买的！&rdo;

&ldo;食肆上买的？&rdo;贺云生吃了一惊，食肆是什么地方，那就是乡巴佬吃饭的地方，青阳湖镇有三十多个村子，有的村子要走大半天才到镇上，赶一趟圩不容易，中午饿了不想吃干娘就花上一两文钱去食肆吃个汤面，也有的想吃点自家不会做的小食，这才有了食肆那么多摊子。

食肆上开摊的也多半是乡下人，手艺好不到哪去，不然早就去大户人家或酒楼当厨子了，做出来的东西又粗糙又难以下咽，他们这几个少爷从来都只在酒楼吃饭的，怎么会突然到食肆上买田螺？

不过这田螺的滋味确实不像食肆上的人做得出来的。

&ldo;是阿，&rdo;林原生解释道，&ldo;我那小厮爱吃胡辣汤，只有食肆上有卖，趁着圩日人家开摊，就拉着他们几个的小厮一块去了，刚好碰上人家卖田螺，各自买了一勺，拿回来吃被我见着了，试了试，味道不错，又去买了。&rdo;

贺云生恍然大悟，也就林原生这种嗜吃如命的人才会连小厮的田螺都要尝尝，不由笑道，&ldo;一道田螺而已，也值得你们特地喊我过来。&rdo;

&ldo;哎，你可别小看这一道田螺，你们酒楼要是做得出一样的，我以后天天过来喝酒，赶紧让你们大厨学一下。&rdo;林原生急了，&ldo;小爷我可不想整天让人去食肆买田螺。&rdo;

其他人附和道：&ldo;就是，谁想和那些乡巴佬吃一块。&rdo;

贺云生无语，&ldo;行行行，我这就让大厨学着做，你们别光吃田螺了，好歹点几个菜呀，这顿我请。&rdo;

&ldo;哈哈，那我们就不客气了！&rdo;

应付完这帮少爷，贺云生带了一碟田螺下去找大厨，原本以为小事一桩，没想到半天过去，那位享誉徐宜县的老师傅惭愧道：&ldo;少东家，这道田螺我做不出来。&rdo;

&ldo;什么？！&rdo;贺云生怀疑自己听错了，&ldo;不就是一道田螺吗？炒田螺是很简单的事吧。&rdo;

&ldo;确实很简单，但是，这道田螺用了一味很特别的香料，我从未见过，试着用其他香料调配，也调不出来。&rdo;

居然还是独门配方。

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