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第45章 平康坊里好戏（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！书房里，武则天和武顺拿着茶壶烹茶。

韩战走进来，问道：“你们两个最近怎么对煮茶这么感兴趣？”

武顺笑道：“妹夫有所不知。最近长安城里流行茶道，就连外国使节都开始学了。”

“嗯，特别是从东边岛国来的遣唐使，整天学习茶道，说要带回东边岛国去。”武则天对着教程学茶道。

“下个月有个茶道大会，我们去参加。”武顺说道。

“茶道大会？你们还有这个闲工夫。”韩战走上前，从后面方向抱住武则天。

“哎呀，我有事，不要捣乱。”武则天掐了韩战一下。

“比什么茶道，多无聊。”韩战说道。

茶道这东西，非常讲究，程序繁琐。

而且，煮出来的茶真不好喝。

韩战刚穿越过来时喝过一次，里面什么姜片、草药，什么都加。

看她们两个烹茶的方式真是麻烦。

先要备茶，用竹夹将茶饼取出，放在火上炙烤，之后储放于“纸囊”中，以保存茶香不外泄。

等到饼茶冷却之后，将其放入碾中磨成粉末。

接着用来筛滤茶末，筛下来的粉末盛于盒子内。

煮茶时还要用风炉和茶釜。

先注水于茶釜内，然后放置于风炉上煮沸。

这煮茶的水还要分三沸。

当烧水出现“鱼目”气泡“微有声”时，即为第一沸；再加入适当分量的盐花来调味。

当釜边水泡像泉涌般上冲时，即为第二沸；用勺子取出一瓢放在一旁，一面以“竹夹”在茶釜中心循环搅动，并用量器量好茶末倒入釜中心。

等待片刻，茶汤如奔涛溅沫，则为第三沸，此时将先前取出的第二沸倒入沸水中止沸，使水停止滚沸，以培育汤花。

汤花薄的称为“沫”，厚的称为“饽”，细轻的称为“花”。

至此，茶已烹煮完毕，将煮好的茶分酌于碗中。

分酌时，必须注意沫与饽要分配平均。

为了一碗茶，费这么大劲。

韩战觉得无聊，出了门，去找狄仁杰。

不良人搜罗了很多达官贵人的隐私秘闻，有些真是恶心。

比如朝中有个大官，喜欢在女人的月来时，将其收集起来酿酒，名曰：红酒。

当时听说这个癖好，韩战差点把三天的东西吐出来。

简直恶心至极。

狄仁杰笑道：“那些达官贵人，吃饱了没事干，就会想出一些匪夷所思的怪癖。”

韩战摇头说道：“这些恶心的变态，都该赶到乡下去，每天种地挑粪，看他们还有没有时间变态。”

“《世说新语》里有个人，喜欢吃别人身上的结痂，当饭吃。也是一样的，都是变态。”狄仁杰摇头笑道。

“真恶心。我听说这个人，喜欢抓犯人，打得遍体鳞伤，等伤口愈合结了壳子时，他就去剥下来当饭吃。”韩战说起这个事情，简直恶心到了极点。

“不说了，不说了，再说下去，我们都不用吃饭了。”狄仁杰也受不了这种恶心的事情。

“最近无聊，有没有什么好玩的事情？”韩战问道。

狄仁杰嘿嘿笑道：“还真有。”

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