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今天的加藤小姐超级好看!
“早上好……加藤,你今天真漂亮!”随口夸赞了一句,方冬阳后退一步,让开路:“进来吧。”
“嗯……”加藤惠走进方家,递出手中的小袋子:“方君,这个是姐姐制作的麻薯。”
“谢谢。”方冬阳接到手中。
将加藤惠带到客厅,这时霞之丘诗羽刚好来到这里,她看到加藤惠楞了一下,加藤惠看到她也是一楞。
“这个是我姐霞之丘诗羽,这个是我同学加藤惠。”方冬阳给两人相互介绍。
介绍完毕,他去厨房洗了一串葡萄,放到客厅的茶几上。
“加藤,我这里有大麦茶和肥宅快乐水,你要喝哪个?”
“肥宅快乐水是什么?”加藤惠坐在沙发上,歪了歪头,方冬阳笑着解释:“是可乐,你要喝哪个?”
“唔……给我一杯大麦茶吧。”少女似乎对碳酸饮料无爱。
闻言,方冬阳给她倒了一杯大麦茶:“加藤,你先坐会儿,我去做章鱼烧,要看电视,遥控板在旁边。”
“好的呢。”加藤惠点了点头。
“诗羽,你陪加藤在客厅里坐一下。”把客人一个人丢在客厅不好,方冬阳看向准备回房的霞之丘诗羽。
霞之丘诗羽下意识的想要调侃一句‘你居然让姐姐陪客’,不过考虑到现在有外人,她高冷的应了一声。
方冬阳见此,满意的点点头,然后提起脚步,走向厨房……
……
章鱼烧起源于霓虹大阪,又名章鱼小丸子,是霓虹家喻户晓的国粹小吃,大街小巷都可以看到它的身影。
而它的做法,也在网上广为流传。
方冬阳昨天在网上抄了三份备受好评的章鱼烧食谱,他今天的任务,就是挑选出最好的食谱,并加以改良。
“低筋面粉、澄粉,还有可以加速发酵的泡打粉……”
将三种粉类装入碗中,方冬阳用粉筛去除其中的小疙瘩,接着慢慢的加水,同时用筷子将面粉调制成面糊。
做好这些,他用保鲜膜封住碗口,然后将碗放入冰箱,并记下现在的时间。
面糊发酵,需要一个小时。
趁着这个时间,方冬阳将刚买来的章鱼烧模具清洗干净,接着处理起食材。
章鱼去除内脏,用盐巴搓洗干净后,放入锅中焯了一下,之后捞出来过冷水,然后切成丁,放到一旁待用。
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