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乔裴一看,她这位掌柜的带头,芳姨和赵家兄弟三个大人也都看好戏似的在柜子后面嗑瓜子,听小孩吵架。
他心头微微一动,在一边找了张椅子坐下,跟照墨一起听起来。
沈荔好心好意分过去一捧瓜子:「来,先吃这个。」
乔裴接过来,又示意照墨递过去一盒细腻香软的绿豆糕:「这是来的路上在奎香楼买的。沈掌柜看看可还合胃口?」
京城三大酒楼,奎香楼丶凌云阁丶满庭芳。其中又数奎香楼糕点做得最好,乔裴也算投人所好。
不过,他家里难道没有厨子?
以沈荔对大庆朝的了解,但凡高级官员,家里养的厨子不少。
大菜也许说不上拿手,但点心是很会做的,因为这也是同僚交往必不可少的礼节。
不过两人也不熟,她并不问,只是礼貌点头:「多谢乔大人。」
客气地交换完礼物,又回头听小孩子吵架。
「若要说,我倒觉得有了上好的羊肉——上次掌柜说的,口外羊?」宁宁说得头头是道,「要是有了那样好的羊,底下的汤锅,就不要再加多馀的菜了。」
莲桂嘴巴一扁:「可是菌菇很香啊!」
宁宁恨铁不成钢:「菌菇是香,但下到菌菇锅子里去的羊肉,不都是菌菇味了?哪还有多少羊肉味?」
两兄弟里的哥哥周全,最是和缓的性子,上前劝架:「各人有各人的口味嘛,莲桂喜欢菌菇香的,宁宁喜欢白水的,都很正常。」
一德也说:「是啊是啊,我就更喜欢吃辣的!特别香......」
这下捅了马蜂窝,宁宁和莲桂都看过来:「辣味才不合适呢,笨!」
乔裴听得不免点头,暗暗赞同两个小姑娘对辣味的抨击。
但转而又有些诧异,问沈荔:「沈掌柜这里,似乎有很多种味道的锅子?」
沈荔点头:「也不多,香辣丶菌菇丶骨汤。若有好羊,也能做白煮的。」
如今,锅子并不是什么罕见的东西。
陶锅石锅铜锅铁锅,在火候能被控制丶油能大量使用之前,就已经让『炖煮』这种烹饪方式,成为了大庆朝百姓的心头好。
煮好的汤,再用来烫些菜丶下几根面,就是饱饱足足的一顿饭了。
「......我尝了京城里最有名的几家,锅子味道大同小异。」
沈荔指了指桌上那锅白水羊肉,「基本都是用白水煮的,再不然,就是肉菜骨汤,能有些姜葱去去腥味已经很讲究。」
「虽说京城里羊肉还好,膻味不大,但味道太单调也不好。」
乔裴却盯着她的手指看。
原来不只是走路姿态不同,她的手也与常人不同。
大家闺秀的手应该是什么样的,乔裴并不知道。
但绝不会是像沈荔这样,手心丶指节都是厚厚的茧,也并不那么笔直修长,骨节略微有些粗大,一看便很有力气。
大约因为要提锅颠勺,她的手背到手腕,乃至前臂那一段,都是骨骼嶙峋,但又并不清瘦。
皮肉细而结实地包裹着腕骨,手指一动,上面微凸的青筋就跟着动起来。
想必手臂上的肌肉并不少。
实则她有什么样的一双手,并不该是乔裴的关注对象。
沈荔之所以特殊,是在于她的身份,而非相貌品行。
换言之,无论是谁在她这个位置,都该被乔裴一视同仁才对。
很难说这种不知所起的探究情绪从何而来,乔裴并未意识到自己的走神。
就像一扇纸窗,原本完好无损的,戳了一个小洞,便一发不可收拾了。
「乔大人?乔大人?」
那只骨肉匀停的手在他眼前挥了挥。
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