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第248章 道理何在（第2页）

明虚听了，心下直翻白眼，心想：“这是要煮给神仙吃的吗？我表现得已经很好了，还被批评的一无是处。”，听得他只差没去蹲墙角画小圈圈了。

“不过，看你最近处理食材有进步的份上，我准你可以在炉边看我煮菜。毕竟为师的厨艺还是要传承下去的，这门手艺，要是断绝了，那可是修真界的一大损失啊！”

玄观煮菜时，都不准让人近看，更可恶的是，无论明虚如何感应，总是被师父的灵识挡在外面。所以虽然远远瞧见师父的动作，但所有的细节却如云里雾中，总看不清楚。

远远只能看到师父把食材一股脑儿倒入锅中拌炒，看似毫无章法，但神奇的是，煮出来的东西却清爽顺口，每个食材的火侯都恰到好处。

而且奇怪的是，要说玄观煮东西非常好吃，却说不上。师父的菜，吃来并不是让人惊艳的美味，但就是一个顺字。让人不知不觉的就把菜、饭、汤都吃的一滴不剩，连个菜渣都留不下来。

明虚觉得很奇怪，问过玄观。玄观就开始讲起大道理，说五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，所以东西不能做得太好吃、太鲜美，这样会让修道者分心，只要恰到好处，让人顺口饱食就好，方符合中庸之道。但绝口不说他的秘诀。

明虚常觉得师父很小气，自己伺候他这么久，他的诀窍却不给看，也不跟他说，常让他心痒难搔。这下终于可以旁观，一解心中的疑惑了。

“首先，你要知道哪些食材的特性是什么，各需要多少火侯？如果没弄清楚，那一定有的没熟，有的却糊了，所以要注意食材放入的先后顺序。”玄观开始说明要诀。

“可是师父，我看你都一起加入锅里面，没看到你分先后次序啊！如何控制火侯？”明虚忍不住插嘴。

“我是谁？你又是谁？你哪能跟我比？”师父一勺就往明虚头上敲，明虚左躲右闪，但说也奇怪，也没看玄观变换方向，仍然直直敲下，却正中明虚头顶红心。

明虚吃痛辩解：“唉呦！师父，每次你叫我开小灶煮消夜，我也煮了不少次了，你不也吃得乐活？火侯我早就记住了！”

“你现在翅膀硬了，开始编排你师父来着？真的都记住火侯了？”师父又是一记，这次明虚使出浑身解数，以玄照之法，看破来势，一掌挡住师父的快攻。

“嗯，功夫长进了？好吧，我先示范一次，你仔细看好了。”师父一看明虚竟挡住了这一记，脸色稍霁。

玄观随手拿起放食材的盘子，轻轻一抖，所有的食材就像活了过来一样，纷纷跳向锅中。神奇的是在食材落到锅底时，都已经熟的恰如其分，只差拌炒时间的火力就会全部熟透。

勺子一抄，抄起各式调料酱汁，在勺中便瞬间混合，轻轻一洒，淋在食材之上，一边以微妙的力道，震动锅身，令食材翻动，让调料均匀的包住食材，然后真气带动火力一抖一卷，将滚烫酱汁压入食材入味。勺子轻点几下，翻动兼排列食材，锅子一倾，炒好的菜顺势滑入盘子之上，排盘就在此过程中完成。

明虚看得目瞪口呆，愣在那边。

看到明虚发呆的蠢样，师父得意洋洋的说：“被我敲得不冤吧？”

“你说你都知道了，那我问你，你看出我用了几道工序？次序为何？火力如何运用？真气如何引导？”师父得势不饶人，开始挂落明虚。

“这......师父，我刚刚没看仔细，可以再示范一次吗？”明虚细数自己看到的，光是一开始，师父的气机就引动柴火百八次的舒卷，但如何将火力分布于各食材，每缕火力的多寡是如何调配的，明虚一头雾水，正在思考，师傅已经刷刷把菜炒完兼排盘了。

“哈哈！你是被为师的王霸之气震呆了吗？”玄观得意洋洋，心想现在不好好挫你锐气，日后要是蹭鼻子上眼还得了？

“师父，你作弊啦！一开始的运火诀窍，一定是有秘法，不然怎么可能有百八次的舒卷，而且还分成三层？而且没有术法，怎么可能调节每一束的火力大小？这样做，我怎么看得过来？”明虚回过神来，大声抗议。

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