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“好嘞!”朱桂笑呵呵的来到了宋小丽的面前:“宋记者,麻烦您回去吧,我们这打烊了!”
宋小丽阴沉着脸,她气不打一处来,只能恶狠狠的放下狠话:“行!咱们走着瞧!”
说罢,她冷哼一声便转身离去。
......
下午的时候,陈秋回到了小院,开始研究昨晚在系统商城中抽中的豆浆。
这个豆浆和传统的豆浆有略微的不同,是用黄豆,大米,和小米的组合。
陈秋去菜场买了新鲜的黄豆,先放入水中浸泡,一般来说6-8个小时最佳。
看了眼时间,已经是傍晚的四点钟了,现在店里朱桂他们还在休息,大概四点半开始正式的营业。
忙活完其他的,时间正好,这样,等晚上回来泡好的黄豆就可以用了。
“晚上该去哪里摆摊呢?”陈秋皱了皱眉,思索着适合摆摊的地方。
幸福花园小区?
这貌似是个不错的选择!
江城有四个区,分别是金华区,云海区,建新区,老城区。
自己是在建新区,幸福花园小区是在云海区,也是江城的市区。
那边晚上特别的热闹,附近好几个小区,而且住的都是年轻人,基本上地摊都能摆到凌晨的三四点钟。
就是不知道自己的包子能不能在那边销售的不错。
到了店里正好开业,乌央乌央的又上了一大波人,朱桂他们干的都挺不错,即便是自己不在这里,也不会有什么差错,何况店里还有监控,要是发生了什么事,自己也能第一时间知情。
于是,陈秋让顾大嫂去做炒饭,自己则负责打杂,打扫下卫生,做做金桔柠檬茶,还有盛红烧肉什么的。
今天生意依然不错,到晚上六点半的时候,营业额都已经快要达到四万了。
晚上的八点钟,客流逐渐的少了下来,陈秋给他们打了声招呼后,便回小院了。
自己待会要出去摆摊,所以要准备包子和豆浆。
幸福花园小区的夜市差不多要晚上十点钟才开始热闹,还有两个小时的准备时间,很充足!所以陈秋并没有着急。
今晚一共准备三款包子,分别是:香辣粉丝包,大肉包,还有香菇青菜包。
这三种包子,都是市面上的热销款,也是陈秋最爱吃的包子,尤其是香辣粉丝包,陈秋一想到那红油浸着包子皮的模样就忍不住的咽口水。
粉丝包需要炒料,锅里放油烧冒烟后,下入猪肉末煸炒出油脂,再加入姜末还有豆瓣酱,把酱香味给炒出来,再放入老抽,以及泡好的粉丝段,最后,加入大葱翻炒均匀。
依次放入生抽,蚝油,十三香鸡精和辣椒粉再翻炒均匀。
晾凉之后,再加入韭菜。
车库内,陈秋身影忙碌,自己要和面,还要准备三款包子的馅,不过,现在并没有上蒸笼,而是先包好后放入蒸笼中,等到时候到了地方再开始蒸。
就这样,一直到了晚上的十点钟,三款包子全部都包好了,而买的黄豆,也在水里浸泡了六个小时,时间已到!
接下来,陈秋开始制作豆浆!!!
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