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将蛇肉切成大约六厘米的小段,然后把红辣椒和红干椒也都切成小段。
先将蛇肉下锅爆炒,然后盛到一边,将蒜瓣、干红椒等等这些佐料都放进去炒香,再放辣酱炒出红油,最后将之前爆炒过的蛇段倒进去,最后把之前留的一部分高汤倒进去,虞晓味捅了捅下面的火,分出一部分,让火变得比较小,这才转身去吃早饭。
吃过早饭的几个人开始收拾周围的东西,虞晓味则去看之前煨的那锅蛇肉怎么样了。
见蛇肉煨的差不多了,虞晓味把锅里的那些八角桂皮之类的挑出来,然后把之前成段的红辣椒放下去,再加上盐调味,最后又淋了一些蚝油,往灶台下面添了一大把枯树叶,火立即旺了起来。
最后收了汤汁,这才找了一个大的锅子装起来。
收拾好的张盛,在路过的时候,抽了抽鼻子:&ldo;哎哟晓味,你这做的是口味蛇吧?可馋死我了,我可是好久没吃过了。&rdo;
虞晓味这才想起来,二师父张盛好像祖籍是南湘的,但是很小就跟父母一起到了金岭市,以前父母在的时候还偶尔回去过两次,现在还真是很久没回去了。
正说话的时候,突然听见远处刘鹏朝着这边喊道:&ldo;晓味学妹,你快过来。&rdo;
虞晓味不知道什么事,将手里的东西放下,和张盛两个人朝着声音的方向走了过去,等到了之后,就看到刘鹏一脸兴奋的指着前面:&ldo;快看,这是小红皮发现的。&rdo;
☆、163第163章气氛紧张海金市
163第163章气氛紧张海金市
虞晓味现在觉得,之前没把变异小龙虾小红皮炖了真是明智之举,因为这次小红皮发现的是一大片的蘑菇,而且全是可以食用的。
&ldo;晓味学妹,这些是都可以吃的吧!我刚刚看小红皮翻来吃,然后我也跟着找,没想到有这么一大片。&rdo;他们最近虽说每顿都吃的很好,但是菜的种类太少了,主要都是肉,所以乍见新鲜的菜特别高兴。
&ldo;你们把这些都收集起来,如果有不确定的就丢给小红皮好了。&rdo;虞晓味之前还想,这个变异小龙虾也不吃东西,现在才知道,原来人家自己会找吃的。
这些蘑菇就算是稍微放一下也不会坏,所以让他们先摘好了装进袋子里,自己还是先去把蛇肉做出来。
&ldo;那二师父你先尝尝看味道如何,我去做另外两道。&rdo;见那边已经开始一点点的捡蘑菇了,连小宝也拎了一个小袋子学着大人的样子往里装,虞晓味拽着张盛回来,因为一会儿要让他帮忙。
将装口味蛇的锅子放到之前吃饭的,临时搭起来的桌子上让张盛试吃,虞晓味去准备下一道菜。
&ldo;还有两道呢?&rdo;张盛有些吃惊的看着虞晓味,他发现他这个小徒弟真是一点都不怕麻烦,不过做的也真是好吃呀!
&ldo;嗯,一会儿还有一个烤蛇肉和姜辣蛇,这两个带在路上吃,稍微有点辣的比较有食欲,小宝的话我单给他弄一点别的吃吃。二师父你先尝,一会儿你在旁边帮我搭个架子,我要烤一部分蛇肉,你帮我看着点。&rdo;
对于烧烤,这点张盛还是没什么问题的,之前武馆还去郊游过一次,当时张盛就是负责烤的人之一,所以这个烤蛇肉,虞晓味就交给了张盛。
&ldo;行,我先来尝尝这个口味蛇,然后我就去弄烤的架子。&rdo;张盛之前就有些迫不及待了,这会儿听见虞晓味的话连忙夹了一块蛇放进嘴里。
肥肥的蛇段已被酱料渗透,原本爆炒过的蛇肉变得通体红亮,咬一口蛇肉紧实泛着薄薄的一层油光,弹性十足的蛇肉在舌间弥漫出独有的香气,过后却又感觉被辣味刺激的味蕾像是被激活了一般,让人吃了一口简直让人欲罢不能。
&ldo;好吃好吃,不光味道正宗,比我以前吃的口感还要好。&rdo;张盛边吃边赞,真想把这一锅都吃了,但是毕竟大家都没吃呢,虞晓味也是照顾自己让自己先尝尝。
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