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面饼弄熟后,全部摆在小灶台上的盘子里,因为灶台还生着火,所以可以尽可能的保温。
这时,孙书月便打开了炖肉的砂锅的盖子,用大勺子搅拌了下里面的肉。
香气便四处飘散开来,那味道,让早上路过这边,准备去买菜的人,都忍不住多看两眼。
这时,之前来买过肉的那位儿子要考童生的妇人也正巧路过,闻到气味,便赶紧走了过来,&ldo;哎呦这位妹子,你换地方了啊!还自己开铺子了啊!可让我好找啊!我正想找你买卤肉呢。&rdo;
&ldo;姐,今天卤肉还没做好,你要试试看我们家的新品肉夹馍吗?也很好吃的,十文钱一个。&rdo;孙书月赶紧道。
&ldo;行行,那先给我来一个试试看吧。&rdo;那妇人便赶紧道。
&ldo;好,稍等。&rdo;孙书月赶紧用夹子夹了一块挺大的炖肉出来。
将肉放在砧板上,切成小块,再加了一点青椒,迅速在砧板上切碎混合再切碎再混合。然后拿过一个面饼,用勺子将肉馅儿全部都夹在了面饼内,然后淋上一点点的汤汁,这才用纸包住肉夹馍,递给那妇人。
那夫人觉得这东西很是新奇,当下便接了过来,然后赶紧给了十文钱,便准备吃上一口。
孙书月收了钱,见她马上要吃,道:&ldo;小心烫。&rdo;
那妇人小心翼翼的咬了一口,咀嚼几下,然后咽下,猛地眼前一亮,道:&ldo;再给我来三个!&rdo;
第12章红烧排骨
孙书月立马夹出几块肉,然后如同刚才那般准备肉馅儿,做好肉夹馍,包好递给她。
肉夹馍内的肉虽说不算特别多,但是外面的面饼用的是白面。
又是白面又是肉,这在这个世界算是比较奢侈的了。
孙书月看对方的穿着打扮,其实也不算是大富大贵,倒是没想到对方会连续几天光顾她生意,果真人不可貌相。
才开张就入账了四十文钱,孙书月心里美滋滋。
一旁的季小花也已经切了不少肉了,孙书月便开始切起东坡肉需要用的肉来,切好后先开始做东坡肉,等东坡肉开始炖时,季小花也将二十五斤的卤肉给切好了。
孙书月一边忙碌,一边对季小花道:&ldo;小花你时不时的打开一下锅子,让香味飘出去,再喊几句。&rdo;
季小花知道,开锅盖是为了让香味飘散出去,让人闻到肉的香气,当下便先将肉夹馍的炖肉开了盖子,一边轻轻地搅拌,一边喊道:&ldo;好吃的肉夹馍,十文钱一个……&rdo;
随着季小花的喊声,她还用勺子翻了下炖肉。
香味飘散开后,那味道,让来买菜的人闻着肉忍不住多往这边看几眼。
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