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“李先生,有什么吩咐?”
“带她去见你们这里最好的厨师,好像叫唐牛是吧?让他们两个都做同一道家常菜,半个小时我要看到两盘菜,有没问题?”
阮梅给了仙蒂一个安心的眼神,跟着酒店经理离开。
半小时后,两份避风塘莲藕放在李文杰面前。
穿着黑色厨师服戴着一副小眼镜的唐牛站在左边,他面前那份避风塘莲藕,刀功精湛,蒜蓉金黄,还没有动筷就让人食指大动。
阮梅站在右边,她做的避风塘莲藕卖相可能比不上唐牛那份,不过香气浓郁,看得出火候以及用料都掌握得很好。
李文杰先夹起一块唐牛做的避风塘莲藕,放进嘴里。
藕本身的爽脆、外壳的酥脆、蒜蓉和面包糠的香脆,多种滋味在舌尖上层层绽放,虽然炫技的痕迹重了点,但味道确实无可挑剔。
接着李文杰又夹了一块阮梅做的,正要放进嘴里,唐牛突然出声。
“李先生,为了公平起见,您最好先用汤茶漱口,这样才能避免品尝不同菜肴时的串味。”
李文杰放下筷子,抬头看着唐牛。
“你在教我做事?”
唐牛脸色瞬变,急忙摆手说自己不是那个意思。
李文杰重新拿起筷子,夹了一片阮梅做的避风塘莲藕放进嘴里。
入口味道没有唐牛做的那么惊艳,但滋味存留舌尖的感觉更舒服,香而不腻。
这边筷子都没放下,仙蒂就迫不及待问李文杰味道怎样。
李文杰把阮梅做那盘避风塘莲藕推到唐牛面前。
“你是食神的徒弟,又是这里最好的厨师,你来帮我评价一下这道菜做得如何?”
仙蒂正想说这不公平,却被阮梅拉住,不让她说话。
唐牛也不客气,拿起筷子夹了一块放进嘴里。
边吃边点头。
老实讲这厨艺就算来唐朝大酒店做个主厨都足够了,只不过唐牛被唐龙暗示过,一定要在李文杰面前好好表现,这时候自然不会涨他人士气,灭自己威风。
当然就算鸡蛋里挑骨头,唐牛也不敢乱说。
毕竟这盘菜李文杰也是吃过的。
李文杰也不着急,点了一根烟就这么看着正在斟酌用词的唐牛。
过了两分钟,唐牛终于开口。
“李先生——”
李文杰突然打断。
“想好了?”
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