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“谁呀?在炖啥呢。”
有人问,是不是各家饭快好了?
早饭确实快好了,今日许家还添了油条豆腐脑供客人们选择。
但香味并不是饭香,而是许老太在卤肉。
她用八角、香叶、白芷,草果去籽,还有良姜、桂皮、小茴香、红栀子熬得卤汁,炒得糖色,还加了黄豆酱,在卤大肘子等一系列颤颤巍巍鲜香软嫩的肉。
章掌柜是今早蹲茅厕认识上鲁商领队,俩人本来要去白家还有刘老柱那里看山货珍货,如有需要,货好的话,回去时再买。
结果被一股股香味引得,驻足在灶房不走了。
尤其是鲁州掌柜一路对付吃饭,都有点要受不了啦,问许老太道:“卖吗?”
许老太笑着招呼说:“卖,但别着急。你们先去看特产吧,起码对价钱有个底。就算是到镇上,也能和我们二道河比对一下。再正好等你们澡堂那里梳洗完,会有人趁你们吃早饭的功夫卖的。两下不耽误。”
果然,在章掌柜吃油条豆腐脑时,有人进来卖了。
听闻,各家吃饭的屋里,都有村民推车或是挎筐卖的。
此时,满桌子和菜包子给人打完饭就急忙放下手边一摊。
一人挎着一个筐,筐里放着样品,她俩从地下烧火的位置,又一个健步穿着袜子踩在地炕上,穿梭在一张张长条桌子附近。
“瓜子糖炒栗子糕点烤鱼片,方便面香肠花生米嘞。”
“还有白酒卤肉和冻梨,猪手猪脸猪公嘴,客官们,借个光收下腿嗳。”
还招呼着:“到了镇上,你们大东家掌柜们会去互市司,忙正事,见大官,哪还顾得上你们,起码备不住停留两三日。那诸位,甭管是住大车店还是住客栈,货没了,闲在屋里干啥呀?你带点儿零嘴,你在哪里也要吃饭,买点果子,整点咱许氏散篓子家酿,就吃,就喝呗。”
菜包子这面有人问冻梨是什么果子,菜包子笑看一眼章掌柜的方向:“你们大掌柜昨夜就吃过,不信你问问他,冻梨是不是清凉解渴小宝贝,一咬两个大牙印,谁吃谁得劲儿。对啊,是冻的,要缓缓半硬不硬才能吃,坐在热炕上吃着它,要的就是这股劲儿。”
满桌子在另一屋解答:“糕点有茯苓饼,烤地瓜干,山楂糕……随便扒拉随便选,怎么扒拉都不急眼。”
老翟头也带了一筐,他正在老万家屋里,站在一堆吃砂锅油饼的客人们面前,拉小车推销。
这是意外惊喜,总做主说,他卖出去给提成,没想到还捡个好活。
“把把脚挪挪,有鸡鸡鸡爪,还有卤鸭脖,猪、猪耳朵,猪头肉。”
有人问白酒用竹筒给装吗?
“对,许氏佳酿好,能让你,醉生梦梦梦……”
惹得客人们哈哈大笑,一边吃早饭一边鼓励道:“别着急。”
“醉生梦死,烂醉如泥。”
那也不是夸啊,给老万大哥急坏了。一会儿总做主知道揍你。
老翟头老脸一红:“不对,记串了。”出师不利。这是谁说的心里话,被他记住了:“是兄、兄弟情深,喝酒平分……别笑,对不住,我、我有点儿紧张。”
客人们:“好!别紧张,就在你这里买,冲出了茅房,就能见到你。属见你面最多。”
老翟头收钱的时候,还磕磕巴巴说了句:没和你们处够啊,回程再来。
回程出发前,换几样路上吃的,接着卖。
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