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高豆自己也在吃着,对这评价很是认可。
宋婶见高豆让她坐下,便从旁边搬来板凳,侧着坐下了。
“小叔,肉、菜联系好了吗?明天进些猪肝、猪肚吧,肺不要。”
“肺是啥?”
高雪扶额,没接话,这个名字咋解释?“就买一副下水吧,这个要提前卤出来入味儿。还有猪骨,明天晚上就得熬汤,我怕后天开业,上午太忙来不及。”
高豆点头应下,他对这个馆子已经心中有数了。何况,在迎客楼几年,即便没上手做过,也多少是熟悉的。
随后又商量了供应哪些主食。
现在的清汤面真是寡淡的很,炸酱面应该受欢迎的,反正要炸酱,多弄一点而已。明年天气热了,要替换的餐食现在倒是不急。
钱枫这期间安安稳稳地坐着,并没有插话,他在暗暗地观察高雪,实在觉得这姑娘与众不同,跟他认识的所有姑娘都不同。
许多年以后,他才明白,她的不同是因为她有追求、有目标,眼睛里总跳跃着一束光。
只可惜……
……
高雪到家吃过午饭,净手就去看了正在发酵中馒头跟豆腐,这里不能出半点差错,先不说赚多少钱,新开的馆子都怕不够用。
豆芽的事情,已经全权交给了高雨,高雪就没再过问,斜眼看了看那边的架子,豆芽长势良好,现在隔天就能出一次货。
处理完山楂,高雪在院子里发了会儿呆,他们后院很大,有一大半是整出来的菜畦,家里吃的菜都出自这里。
今年没这个实力,明年高雪想盖几个简易大棚,没有现代的保鲜膜大棚材料,自然种不出反季蔬菜,但只要能提前或推迟一个月,哪怕半个月,也定能卖个好价钱。
只要东西好,就不愁卖。
现在的砖瓦贵,为了多用几年,还是要用青砖,里面可以用一层土坯。高度倒没什么,只要人能在里面站着干活就成。一半固定的顶子,另一半就用草席子,方便天气好时,掀开来晒太阳。
抽空要找二叔合计下,看看建一个棚子要花多少钱,心里有底,才敢做这件事情。这事儿若能成,便可以多带动几家一起做,规模起来了,菜才能远销,也能卖个好价钱。
“小雪,忙完就进屋暖和暖和,外边多冷啊,别冻着了。”
高雨的声音把高雪拉回了现实。
下午不忙,烧火炕的灶上随时都有热水,高雪就洗了洗头发,这是高雪穿越后最不习惯的地方。
及腰长的头发,发量又多,打理起来很费时,她也不会梳什么发髻,每日就是梳一根麻花辫,简单,干活也不拖累。
原来的她一直都是齐耳短发。入乡随俗,她想剪但实在怕奶奶被气坏了。
洗头发还是容易办到的,可洗澡就难了。
不太冷的时候,可以趁着天黑,找个角落好好擦洗一下,天冷了,去哪里洗?不是不讲卫生,是条件实在不允许。
一个风寒都可能要人命的时代,洗澡还重要吗?
当然不重要。
喜欢穿回古代养家忙,男人暂不考虑()穿回古代养家忙,男人暂不考虑。
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