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四碗黄酒很快就喝完了,然后我们的牛肉面上来了。
刚出锅的面条上面是焯过的豆芽和红通通的牛肉块,还撒了一把葱花、香菜。
闻着面香味,饥饿的我迫不及待地用筷子挑起来吃,可面一入口,我眉头又皱起来了,说:“这面是不是碱大呀?”
烈火卫说:“这就是碱水面,机器做的。”
“呃……”我放慢了速度,惯于吃手擀面的我有点不太习惯。
“这边都是碱水面,虽然这儿的人挺爱吃面的,不过不太重视面的成分,吃习惯就觉得好吃了。”
我摇摇头,吸一口气,“这面汤又麻又辣的,真是不太适应,果然一方水土一方口味。”
烈火卫说:“林大夫要是吃不惯,我们一会儿去吃别的?”
我忙说:“不用不用,这卤豆腐干和卤蛋还挺好吃的,难得来一趟,地道的当地美食肯定得全须全尾地体验下来!”
烈火卫果然是吃过,一碗面呼噜呼噜吃得很快,其他人就有点勉为其难。
不过吃了这麻辣的牛肉面,再要上一份当地的黄酒来饮,就感觉冰凉酸甜,非常清爽解腻,难怪这店里吃面的人不分老幼,几乎人人喝黄酒。
章歌奇饮完一碗酒不够,又多要了几碗,我们面都没吃完,他跟前的酒碗已经堆了很高,就是喝了个水饱。
吃罢,章歌奇捂着肚子从条凳上站起来,“哎,吃太饱了,去找找乐子消消食,有没有什么歌舞升平、纸醉金迷的地方?”他挑着眉毛坏笑着问道。
烈火卫面无表情地说:“你是想去跳广场舞吗?”
章歌奇又开始装傻,大手一挥,“好,走,去体验一把,看我用风烧的舞姿征服全场的大爷大妈!”
我拍了他一下,“拉倒吧,能不能低调点。咱们到周围随便走走吧,我想去看下古城墙。”
烈火卫点头说:“古城墙应该就在附近,墙上还有古代打仗留下的痕迹,很值得一看,林大夫果真是很有品位。”说罢,他意味深长地瞅了一眼章歌奇。
我被夸得一脸尬笑,有时候我都不知道烈火卫这是在搞笑还是认真的,怎么我不管说啥他都要夸上一句呢。
于是我们往古城墙的方向走去,喝了一肚子黄酒,走路的时候肚子里还一阵阵晃悠悠的水响。虽说黄酒酒度低到忽略不计,但酒毕竟有着发散的功效,稍一运动,汗就透出来了,身上蒙了一层薄汗,就感觉把天气的溽热和身体隔离开来了。
难怪古人一热就要喝酒解暑,我以前寻思古代也没冰箱,酒跟水不都是常温么,原来有这样的效果。
我感慨道:“这地方气候还真够湿热的,看来当地人爱喝酒爱吃辣,是为了驱湿热。”
章歌奇说:“不对呀,东北又冷又干,不也爱喝酒也能吃辣么,这是为什么?”
我开玩笑地说道:“当然是为了御寒保温。”
“好么,喝酒吃辣真是啥功效都有,撸串治百病呀这是!”
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