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煲仔饭的特点是米饭粒粒分明、口感干爽,锅底会形成一层金黄酥脆的锅巴,吃起来香脆可口。
沈夏梅挖起一勺子饭放进嘴里,差点没仰天长啸,拍桌叫好!
"香!太香了!"
张林林只顾着埋头扒饭,连头都不舍得抬起来。
沈夏莲刚夹起一块肠粉,被沈夏梅这么一声,又吓掉回盘子里了。
煲仔饭老板听到了她的夸奖,憨厚的笑了起来,开心的继续为其他顾客制作煲仔饭。
"真的,刚才直接来这儿多好呀!"沈夏梅还在念叨这件事。
"夏莲,你这肠粉多少钱啊?"
"一块二。"
沈夏梅又是一拍大腿,
"我俩这煲仔饭加起来都没超过4块钱,我们仨,其实5块钱就能吃饱了!
刚那边……"
"大姐……"
沈夏莲无奈的抬头看她,刚才在房间里的豪言壮语呢?
"对对对,刚才是见世面,现在才是生活。我不说了,不说了。"
沈夏梅低头专心吃饭,这可真是太好吃了。
而沈夏莲则是边吃边观察着周围的环境。
1987年的羊城夜市,是一幅充满生机与活力的画卷。当夜幕降临,华灯初上,这座古老的城市便焕发出独特的魅力。
"诶,夏莲啊。你说这么一碗煲仔饭,他成本要多少啊?"
沈夏梅吃着吃着,浙省人的老毛病犯了,突然发出灵魂疑问,
不过这句话她不敢抬高音量,而是微微压低身子,凑近了说的。
沈夏莲嘴里嚼着肠粉,脑袋一歪,看着她大姐面前的煲仔饭就开始算起来。
"二两米饭,大概也就一毛钱,加一根腊肠,一块腊肉,还有两根青菜。加起来算五毛?
嗯……再有油,酱油,煤气。估计成本应该在七八毛一碗吧。"
沈夏梅睁大了眼睛,声音压的更低了。
"那他不就得赚我们一块钱一碗?你说他一晚上能卖多少啊!"
沈夏莲看看煲仔饭老板忙碌的背影,从这个摊子进入他们视线起,老板就没停下来过。
一直有客人买饭吃,一碗碗的出。
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