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兔肉更加不好吃,骨多肉少,肉质干、柴、还腥。知青们只好把兔肉薰制成腊肉,再用来用萝卜、竹笋炖汤,味道还不错。
养兔子最大的好处就是可以收获兔皮,再请了正义岛的皮匠爷爷们帮忙硝成皮子再拼接好,铺在床上,简直舒服得不行!
不过,在这么热的天气里,睡这种兔毛铺盖也太热了。
后来知青们干脆就把兔皮送给正义岛的叔叔爷爷们,因为他们住在溶洞里,溶洞里阴凉,更适合铺兔毛垫子睡觉。
海鸥岛由于去年耕种、今年收获的那些粮食,附带着岛上有了足够的糠皮、麦麸、玉米杆这些饲料,于是栀栀又引进了二十头小猪仔儿……
当然了,要照顾五百只鸡、一百多只鸭子、一百多只野兔和二十几头猪,光靠轮流做饭的知青们一个人,可不忙不过来。
于是栀栀又从正义岛调了三位叔叔爷爷们过来,专门请他们喂养这些牲畜。
栀栀甚至还计划着要想办法去弄几头小水牛和几头小毛驴过来,这样的话,犁田和翻土的活计做起来就没那么辛苦。海鸥岛一直都有种植小麦,到时候再建个磨坊,把小毛驴养大了也能干点儿拉磨的活计,就不用花费粮食找别的生产队磨面了。
栀栀兴致勃勃地向黄教授和霍令坤介绍着海鸥岛上的情况。
黄教授和霍令坤沉默不语。
主要是被吓住了。
这么算起来,海鸥岛上的伙食还是很不错的。
知青们每周能吃上两次鱼肉、两次鸡肉、一次鸭肉、一次兔肉……再加上平时会送些鸡蛋、兔肉什么的,拿到山下的军营那儿去找他们换点儿猪肉……
现在知青们已经过上了天天能吃上肉的日子。
当然了,这个天天都能吃上肉的概念,与吃肉吃到撑的概念,差距还是比较大的。
海鸥岛上的知青们一周能吃上两次鸡肉,但每次只能吃上一只,还是二十几个人分。鸡肉多数都是用来和香菇炖汤,还必须剁得碎碎的,每人大约分到两小块这样。
——可是,在这个时代,能吃饱、能吃上肉的人家可不多。虽然海鸥岛的知青们只是天天能沾到一点儿肉味,这样的生活水平已经远远超出大多数人了。
这还只是十来个满腔热血的年轻人在一年不到的时间里做到的!
想想就让人觉得很不可思议。
黄教授问道:“栀栀,去年江教授来你们这儿的时候,你们的生活水平就已经这么好了吗?”
栀栀笑了,“那倒没有。我们是去年八月初才上的岛……花了两个月的时间盖房子,房子一盖好就开荒种地,江教授来的时候,是我们最困难的时候,那时候我们完全没有口粮,全靠隔壁正义岛的鱼肉援助,再去挖点儿野菜才能度日……不瞒您说,为了挣口粮,我们几个还跑去市里去悄悄的卖汤面呢!”
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