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第三十六节 周宇请客（第2页）

挂了电话，也算是了却了一件心事。

周宇其实挺怕给家里打这个电话的，好好一个大学生，毕业了没有一份稳定的工作，这在老一辈那里其实就是有点不学无术的感觉。

说起来身边的人基本都是这样，你要是大学毕业后，找了个稳定的工作，一个月就挣个三四千，那家里人也是得意的不行，四处和人家，我儿子，我女儿怎样怎样之类的。

可要是你家孩子，自己创业，开个小公司或者是做点买卖什么的，哪怕是一个月挣个七八千，父母也总觉得底人家一等。

这是个很奇怪的现象，可事实就真的是如此。

打完了电话，周宇心里也算是踏实了不少，以前不敢打是因为没钱，可现在有了南熏的房租，咱一个月就挣人家半年的工资，想来父母还是可以接受的吧。

兴冲冲的进了市场，这兜里有钱的感觉就是不一般，周宇也彻底体验了一下土豪的感觉，什么帝王蟹，大海虾，多宝鱼什么的，也不搞价，管他能不能涮，统统买了回来。

路过卖菜大姐的时候还被打趣说“呦，小周，这是去丈母娘家啊？买这么多海鲜啊。“

“大姐你可别开玩笑，店里来了朋友，庆祝一下，您这小葱给我拿一把啊。“

一番采买，回到店里也是临近12点了，中午随便吃了一口，大家就各自休息了。顺便一提的是，午饭吃的是打卤面，小雨做的，手艺还当真不错。

中午简单休息了一会，下午睡醒就开始忙活了起来，陆青看着便利店，虽然是刚开业，但还真是有人进来买个水或者是买包烟啥的。少个人还真不成。

见周宇一个人在忙，南熏和小雨也笑嘻嘻的跑来帮忙，大家一起为晚餐忙碌，一时间厨房内满是温馨。

陆青看店，小雨洗菜切肉，南熏准备各种餐具及火锅。

以前都是一个人干，现在人多了反倒是无事可做了。

撸起袖子，对着忙碌的两人说道“你们先干着，我给你们准备两道我最拿手的小凉菜。”

说起凉菜，最拿手也是最爱吃的那要数“麻酱黄瓜”和“小葱拌豆腐了”。

别看是一般老百姓都会做的小菜，可要是说做好，那可真得是有讲究的。

先说“小葱拌豆腐”，那是得先用热水简单的煮一下豆腐，去掉里面的土腥味，然后用手抓成粉碎，现在好多饭店都用刀切，那就失去了味道。其次不能光用小葱拌，那得是6分大葱，4分小葱混合才行，最后重点来了，要想好吃，豆腐和小葱都搅拌均匀了之后，一定要淋上些许花生油调和。这样才算是一盘合格的小葱拌豆腐。

完成之后，就到了“麻将黄瓜”了，麻酱拍黄瓜的精髓就再这个“拍”上，一定不能用到切段，均匀整齐，那可不行，会影响口感，拍好黄瓜后，精心的调制一份麻酱料，麻酱得用冷水化开，不用太多水，因为黄瓜本身的汁水还可以进一步稀释，最后放入盐和蒜末就可以了，蒜末要多放，这是诀窍。

一番准备，晚上六点一桌极其丰盛的火锅就准备好了。

由于今天算是内部聚餐，而且准备时间也充足，所以周宇晚上也不打算做生意了，早早的就关了门，招呼好南熏3人，再把打盹的黑驴叫醒，大家便是准备开吃了。

中间还有个小桥段，就是周宇去选酒，虽然说是南熏请客，但也没有太好意思的拿好酒，纠结了一下，选了一个精装的二锅头，不到100块钱，后来被南熏一阵鄙视，又喊着陆青，拿了两瓶茅台才算作罢。

一切就绪，周宇作为主人，端起酒杯道“从今天起，大家就是一家人了，来，正式欢迎各位加入小破店，干杯。”

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