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向晓林这般想着,原本还有一丝担忧的他很快便放心下来。在他看来,这是他最拿手的菜,而段毅之前也是卖菜的,如果他挑他这道菜的不是出来,那是万万不可能的!
“这道菜确实不错,想来你也是有经过努力研究的!”
虽然没有尝到,单方面从鸡肉的颜色,还有香味,甚至从向晓林做菜的熟练动便能看出来,他对于这道菜是有一番研究的。
听到段毅的称赞,向晓林的心情舒畅,不过,他觉得这是他应得的。
只是……
让他没想到的是,下一秒段毅却说出了一些让他难以相信的话出来。
“你的这道三杯鸡虽然不错,却有很大的败笔。”
段毅开口,声音喃喃!
嗯?
这……怎么可能!
他说啥?刚刚还在称赞他,没想到却来了一个大反转。
“首先,三杯鸡里的三杯,指的是麻油、酱油和米酒各三杯,比例是111,但是你的这道菜你酱油放的太多,米酒的香味根本不够!”
他……他怎么会知道?
听到段毅的这句话,向晓林的脑子里便浮现出之前他拿酱油的那一幕,当时他正要放入酱油,但是被溅起的油烫了一下,手也本能的颤抖了下,这才导致他放入的酱油过多!
只是,当时他做菜的时候,段毅根本没有在他的身旁,他又怎么会知道的?
想到这里,向晓林的身子微微颤抖。
只是他还没想清楚这个问题,耳边再一次传来那熟悉的声音。
“还有米酒的用法,为了最大限度提高米酒的香味,建议你在焖的时候,用毛巾将锅盖围成一圈,这样它便容易渗入到锅中,蒸汽也不会冒出来!”
“最后一点,也就是你整道菜的败笔,整道菜是不能放水的,你看这九层塔,刚刚上来的那一刻还是绿色的,现在却一下子变成了黑色,说明你放的时间过早!”
对于这道菜的不足,段毅一眼便看出了所有的不足。
随着段毅的这些话,站在身后的向晓林的身子颤抖的越发厉害,甚至他的面色开始泛白!
话音落下,门店里瞬间安静!
长时间的安静。
这……
这可是他最拿手的一道菜啊!
而且就在这之前,他明明听到他的称赞。
他看了看眼前的这道三杯鸡,就如同段毅所讲,盘子里的九层塔确实开始发黑,早已失去了之前应该有的绿色!
这一刻,向晓林的脸颊也开始慢慢发烫,因为他没想到自己最拿手的一道菜,现如今让人评价之后仿佛一文不值!
只是让向晓林更想不通的是,眼前的这个段毅,难道他真的只是一个卖菜的吗?
如果真的只是卖菜的,那他又怎么会知道这么多,要知道这三杯鸡的做法并不是家喻户晓的!
对于眼前的这个少年,此刻,在向晓林的心里多了一丝神秘感!
他,到底是何方神圣……
ps:在医院照顾病人的日子很难熬,但是者菌会继续努力的呢!感谢大大们打赏的书豆,拜谢!
(本章完)
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