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第49章 臭豆腐上市二更求收藏哦(第3页)

陈峰笑道:“我会的东西太多,说不清楚,以后你就知道了。既然豆腐味道还不错,能卖了。这几天可以开始大批制作豆腐,免得店内无货!”

厨师道:“掌柜,我们第一批有好多,我最近也制作了一大批,等这一批卖完,差不多可以供上,就是我的味道不知能不能和掌柜的相比。”

陈峰摇头道:“只要按照我说的做,味道差距不会太大,现在开业吧!”

厨师激动道:“臭豆腐我们定价多少?”

“价格嘛!”陈峰想了想:“根据制作成本和独特性,怎么着一块也要卖六文钱,我们可以一罐一卖,一罐十块,每罐六十文,这样每天卖一百份就是六两银子。如果卖两百份就是十二两。”

“除此之外,我们还可以卖豆腐干,豆腐乳,凡是豆腐类的可以一起卖,收益不会差。”

这段时间陈峰教给厨师很多制作豆腐的工序,不仅仅是臭豆腐。

如果卖的好,每天至少十两银子入账。

这样一个店铺每月可以给陈峰带来三百两银子。

不错了。

听说价格之后,小蝶有些吃惊,一块六文钱,刚才她吃了两块,岂不是十二文?

小蝶没想到豆腐这么贵,不过想到独特的味道,价格倒也值。

只是吃了这么多钱,小蝶有些不好意思。

接下来。

店铺开始营业了。

最初是厨师在门口吆喝,新鲜的臭豆腐口号喊出来。

很快周围的人被吸引来。

由于满城下雪,所以人比较少。

但不碍事,只要口碑打出来,很好卖。

大郎分店很多人还是比较关注,阳谷县谁都知道武大郎的吃食都非常独特,基本上属于阳谷县独有。

听说又有了新东西,路过的人过来尝试。

“好臭……”一名男子刚走过,便闻到一股极臭的味,赶紧捂住了鼻子,随后一看才知道是大郎臭豆腐店传来。

他又闻了闻,确定后才问道:“掌柜,怎么做这么臭的东西,这能吃吗?”

听到这话,陈峰笑道:“不好吃不要钱,客官品尝一下?”

这人笑道:“武掌柜,你要这么说……我还真得品尝一下,不过话说在前头,真要不好吃我是不会给钱的。”

到时候真不好吃,他拍拍屁股走人。

毕竟这玩意臭的跟茅坑一样,人活着还能喜欢吃始?

自古以来,吃食要香才好吃,而且还要有动人食味的颜色,从未听说臭东西能好吃的。

况且这豆腐不具备什么好的色泽,更没有香味,味道显而易见了。

这要是能吃,还真是笑死个人啊!

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