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第三百七十二章 没那么简单（第2页）

所以她准备的十分认真，不仅连菜谱都提前写好准备了一下，就连她要说的话都打好了稿子似乎大有背下来的样子。

只不过直播的时候，许多事情都并不是事先演练好就有用的，而且有很多地方也会出现变数，不过她没有直播过也不是很清楚。

万众瞩目的直播中已经到了，等到打开屏幕的时候，大家却有一些失望。

本来他们以为齐同舟会跟着一起，可没有想到这一次只是薛翘一个人，并没有看到他们想要看到的画面。

但是薛翘并没有就这样放弃，反而笑眯眯的说道：“平常他是管着公司的比较忙，没有时间来直播间和大家互动，但如果他有时间的话，我一定会拉他来的。”

听到她这样回答，大家知道就算这一次直播结束之后，下一次还是有机会的，也就没有刚开始那样抗拒了。

简单的和大家聊了一会儿天又解答了他们一些关于厨艺上的问题，才开始了今天的教学。

“今天我们要做的是孔雀鱼，非常简单，友好上手的一道家常菜，希望大家回去都可以做，给自己的亲人吃一下。”

薛翘说完之后已经利索的穿好了围裙，然后拿出了一条五斤重的大草鱼。

这一道孔雀鱼如果选用一些上好的羊肉，反而不如用草鱼或者鲫鱼来的好吃。

“有条件的可以选择上好的觊觎，一定是要这种长长的做出来的才好看。”薛翘把手里的鱼竖了起来，拎起来就是长长的一条。

然后她开始把鱼洗干净之后，教大家怎么样用最快的速度把鱼鳞又快又干净的去除，弄好这一切，又把鱼给剪开告诉观众们，哪些能吃，哪些不能吃。

她说的十分详细，大家也都记得住，并且旁边还有字幕，可以让他们把这一切都给记下来，大家听得十分的开心。

很快一整条鱼就已经处理的干干净净，这个时候他们终于明白为什么薛翘可以获得美食联赛的冠军了。

有这样的厨艺，甚至比许多老厨师做的还要漂亮，一般人可是做不到的。

薛翘听着大家的赞美，手里的动作并没有慢下来，反而继续。

“大家看着一定要把鱼头从腮这里切下去，不要让鱼头留的太大，然后把靠近鱼尾巴一公分处切下去。”她一边说一边动手，很快中间的鱼肉就放在了案板上。

鱼头和鱼尾被她放到了一边，接下来就是重头戏了，这一步虽说并不是最难的，但却是最复杂的。

“接下来我们要把这个鱼给切成薄薄的一片一片，但是不要切断，更重要的是要让每一道尽量的均匀一点，这样做出来的孔雀的形状才好看。”

说着她就开始动手，大概每一片鱼肉之间的间隔只有不到一厘米的样子，看上去十分的薄嫩，然而一片一片却又是如此的均匀。

小小年纪就能有这样的大公，再次让大家震惊了一下，他们很多人也未必能做到这样的程度。

鱼肉在她手里仿佛有了生命一样，只要她想怎么切手里的鱼肉就会变成什么样子。

短短的时间过去，她要切的形状已经切好了，满意的笑笑，然后看着镜头说道：“最后我们就是要摆盘了。”

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