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第二百二十五章 酒楼开业(第1页)

待到古灵挑了帘子进得了后厨,一眼便见着里头的众厨子这会也已经开始忙着自己手下的活儿了。

卤料一早便被配置好了,这会那一锅卤汤中,也已经下入了众多食材,盖上了盖,直接放在灶上煨着,几个大师傅这会也都在各自忙着煮高汤检查食材配菜等准备工作,另有几名帮厨,这会便开始将大盆的土豆萝卜等清洗干净了,放在案板上切丝或切块备着。

众人一见古灵过来了,便也都纷纷放下了手中的工作,过来同东家问好。

经过了这么些天的培训,厨房内的众人也都是对她的手艺心服口服。

等到各人都回了自己的岗位又接着自己手下的工作,古灵便也轻车熟路的在后厨里打了一碗皮蛋瘦肉粥,又捞了个茶叶蛋一并端出去,找了个地方享用早餐了。

等一会酒楼正式开门了,还有的忙呢,这会不吃饱,一会怕是就没工夫吃了。

酒楼一早便放了消息出去,新店开业前三天,全场菜品皆是九折出售,且酒楼还推出了预存饭钱的经营模式。

即在自家酒楼预存五十两银,便可获得五十二两银子的可消费额;预存一百两银,则是一百零五两银的可消费额,若是舍得一掷千金,更是直接可得一千一百两银的可消费额。

这预存规则倒也不复杂,皆是仿照着现代的会员卡制度修整而来的,但若是操作得当,无疑是能给酒楼拉到许多长期顾客的,也相当于是变相给酒楼涨人气。

毕竟此等新鲜的法子,莫说实在泾河县,便是在渊朝,也都是头一家。

届时只管看看,等今日打烊了,这“会员卡”能给酒楼带来多少收入。

等吃过了早饭,又将酒楼上下都巡视了一番,没过一会,小六便过来说是碎月轩的蒋管事已经到了。

蒋管事这些天也都是忙得脚不沾地,好不容易等着酒楼

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