猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第115章 包饺子（第2页）

想到这里，王安对着一帮人喊道：“我去给你们做饭了昂，等会儿做好了叫你们！”

王大柱两口子闻言对视一眼，似乎是在相互寻问，这个懒种啥时候会做饭了？

对于做饭，王安是会的，前世一个人生活，怎么可能不会做饭呢？不能说多厉害，但做出来的还是挺好吃的，起码王安自己这么认为！

想了下，决定做华夏人都喜欢吃的东西，饺子！

加一起大约有十三四斤的三块冻黄羊肉，扔在菜板子上，又找了一块二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上！

王安拿起了菜刀！切肉馅，这种冻肉是最合适的！

先切薄片，在把薄片切丝，最后把肉丝切成肉丁，就完活了！

拌馅非常简单，一碗大酱，一碗葱花，再少放点盐面子，开始一顿豁楞（搅拌）！

豁楞的时候要注意，一定要始终顺时针，或者始终逆时针，不然肉馅不抱团，煮熟后是散的！

抠出一点尝尝咸淡，嗯，有点淡，再加点盐，继续豁楞。

肉馅子调好放那就行，腌的时间越长，饺子馅越有滋味！

算算吃饭人数，6碗白面应该够用，这白面快没了！真不禁吃！

幸亏那邱八把细粮票给续上了，讲实话，这人在这方面还是挺讲究的！

和面完事儿后，醒面，就这些程序，王安门儿清！

醒面的时候，王安就把家里的十印大铁锅加了大半锅水，并架上了粗木头烧火，粗木头比较禁烧。

王安之所以敢给这么多人包饺子，是因为王安包饺子特别快，前世特意学过这玩意儿！

王安擀面皮是不用擀面杖的，切好均匀的面块儿后，全部拍扁，然后摞在一起，分别用两只手的大拇指和二拇指，转圈捏，一次能捏出十张左右的面皮！

擀完一大堆面皮后，王安左手面皮，右手汤匙，放好馅后，还是两只手的大拇指和二拇指，对着一掐，一个饺子就完成！

如果不算擀面皮的时间，王安基本三秒钟包两个饺子！

很快，王安就包了5oo多个饺子，9个盖帘才搁开！

没办法，现在的人饭量都比较大，包少了不够吃，那得有多尴尬！

这时水也开了，转身去房子的东边，抻着脖子就是一嗓子：“吃饭了！”

转身回屋就往锅里下饺子，只是这十印大锅也煮不开5oo多个饺子，还得分两次煮！

找蒜，扒蒜，砸蒜！

在东北，吃饺子蘸的蒜泥，是在捣蒜缸里，用擀面杖砸碎的！这样吃比较有味道！

大家进屋一看，竟然是饺子，都露出高兴的神色，这玩意儿，谁不爱吃？

刘桂兰更是高兴的夸赞道：“大儿子，你终于干了一回人事儿啊！”

这句话把王安夸的，不知是该高兴还是该伤心，主要这话到底是夸人呢？还是在呲哒人呢？

感谢“往事如烟893”的打赏感谢！

2月第一章，求个追读，求个票票！感谢感谢！

（本章完）

唔中意  四合院：做人要比禽兽更禽兽！  工具人是怎样练成的  重生七零，傲娇大小姐又娇又媚  软饭硬吃，女帝赠我万千灵宝  愚蠢的我逐渐脚步凌乱了  被逐出家门后，五个哥哥抱走宠  末世：白加黑  我曝光大宝贝，你哭啥  只是想抱大腿，怎么就全沦陷了？  哦豁！绣球砸到恋爱脑了  仙界百年，归来只手遮天  苟在宗门御兽长生  舔狗七年重生后，高冷校草她不追了  四合院：路人甲的逆袭  火德仙族  老公跟情人跑了，我养京圈太子爷  真千金眼眸一红，大佬们杀疯了  从农家子到宰执天下  举报我卖假药，我不卖了你哭什么