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不远处,学徒主厨们一边拼命吞口水,一边努力在光脑上记录烹饪流程和要点,弹幕更是沸腾了。
【月朗风清:啊啊啊啊啊我现在!就坐在!!Elbet餐厅里!!!可以悄悄摸到后厨来偷吃吗?我和我闺蜜已经完全坐不住了】
【巧克力猫咪ni:好香好漂亮的一道菜,我的口水流了一整个办公桌,这个虾馅看上去也太嫩了吧】
【大:我已经幻想出味道了=uu=,虾馅和肉馅一起蒸,吃一口下去啧啧啧】
半小时屏蔽期还没过,人数眨眼间就达到了六千万,每一秒都有上百的新观众涌进来。
新观众有一部分是被微博上的gif给安利进来的,一直播间就赶上了好时候——顾与眠禁不住小朋友们眼巴巴的催促,握着瓷勺,给三个小朋友各自喂了一块鲜虾仁酿豆腐。
刚出锅的酿豆腐还是热乎乎的,鲜嫩虾仁和五花肋肉熬蒸出鲜美醇厚的汁,嫩豆腐吸饱了汤汁和豉油汁,咬破酥脆的外皮后热汤就在口中流淌开来。
细腻香滑的豆腐搭配上脆爽弹牙的虾仁和半肥半瘦的五花肉,豆质香酱香鲜香溢了满口,单用言语都说不尽的美味,让人欲罢不能!
小狐狸直接抱着尾巴,和小汤圆坐在一起,赧然又幸福地蜷坐着细细品尝起来。小雪豹的肉垫顾与眠的手,无声地催促继续喂。而弹幕此时直接被推上了第二个高峰!
【Vivian:好好吃啊这个!!!豆腐看着白白的像布丁,结果吃起来好香好细腻,配上虾和肉和酱汁绝了】
【粉扑扑:Elbet餐厅是吗?我来了!!!】
【sdysuf:主播,这道菜只要你敢在餐厅上新,我就敢买。我从此以后就搬家住在餐厅里了,你们考虑拓展一下酒店业务吧?】
【矿里有家:打开了新思路,眠眠既然都开了餐厅,以后会不会顺便开个酒店、再开个梳毛洗澡体验馆,再开个……嘿嘿嘿】
半个小时的屏蔽期一到,观众人数七千万,顾与眠的直播间直接冲上了首页实时热度榜的前三!
“先吃一点点尝个味道,”顾与眠看着弹幕,又看看三个小朋友可爱的反应,忍俊不禁,“等我做完了再正式吃个午饭,顺便带大家体验一下咱们餐厅,欢迎大家有空来吃饭。”
这是大家第一次听见顾与眠亲口承认经营了Elbet餐厅,弹幕氛围本就热烈,立刻七嘴八舌地聊开了。
‘眠眠竟然真的这么有钱555我可以做个嫁给豪门顾先生的美梦吗’‘Elbet餐厅改革之后的菜我都好爱,原来是眠眠经营的,那就说得通了’‘我明天,不,今天就来!!飞奔过来!!眠眠等我’……
“其实不是我自己的店,是我朋友的,”顾与眠还是解释了一下,“他转赠给我……我先经营着,严格意义上我也不算老板。”
这话小雪豹听了不太高兴,主要针对‘朋友’那两个字——显得不是很特殊。但观众却不这么觉得,只觉得顾与眠是说的谦虚托词。
顾与眠看小雪豹不高兴,以为它是因为想接着吃东西,不由好笑地捧着小雪豹的脸挠下巴。
怕球球和圆圆觉得被冷落,顾与眠又把两个小宝贝也抱着摸了摸头,小狐狸乖乖地钻进顾与眠怀里唧唧两声。
“现在来煲三鲜汤和做豆腐花,我尽量做快一些。”
三鲜汤本身就是家常的汤羹,做法也很简单。顾与眠把合成鸡脯肉、水发海参、虾仁都切成细丝,番茄、笋尖和黄瓜生姜切片,其中鸡脯肉加入蛋清和淀粉腌制一下。
过滚水之后,顾与眠把鸡脯肉海参和虾仁都淋香油拌匀,加高汤上锅煮沸,再依次加入姜片、笋尖、番茄片。
不多时,乳色微稠的三鲜汤在炉上咕嘟嘟沸腾起来,冒出一个个小泡,翠色笋尖和嫩红虾仁在乳白浓汤里翻滚着。鲜香流淌,把江浙菜系特有的清鲜脆嫩表现得淋漓尽致!
观众再次:“!!!”
顾与眠握着长勺先自己尝了尝,加了一点点盐,给三个小朋友都分别试了一小口。
“看清楚了吗?”顾与眠微侧头看向旁边的学徒和主厨们。
大家回以拼命的点头,顾与眠虽然加快了速度,但是动作不紧不慢条理分明,只要细心看,完全是可以掌握流程和手法的。
就是……要忍着饥肠辘辘去关注烹饪手法,实在是对意志力的一大考验。
尤其是顾与眠舀汤给小雪豹、小狐狸和小汤圆尝味道的时候,美味的三鲜汤加上青年唇边一点温柔好看的笑意,大家简直有冲上去和小朋友们抢老板的冲动了。
看众人点了头,顾与眠这就放心了下来,接着料理豆腐花。
豆腐花和豆腐的料理过程区别不大,先制热豆浆,石膏点浆放置一会儿就可以了。顾与眠吃惯的是甜豆花,嫩白的豆腐花上浇一勺热腾腾的玛瑙色枫糖浆,清甜扑鼻。
“可以了,我们去吃吧。”
顾与眠把餐盘交给小机器人帮忙端着,又跟主厨叮嘱了几句话,带着小朋友们往专属包厢走去。
小雪豹其实今天一整天都还挺开心的,尤其是买了给朔寒的领带之后,顾与眠也不知道它高兴个什么劲儿……不过高兴虽高兴,醋还是照样吃。此时它就闷闷地趴在肩上,很想把小狐狸从顾与眠怀里推出去。
观众已经迫不及待要正式开吃了。即便如此,在走过Elbet重新装潢过的内厅和走廊时,还是忍不住被小小惊艳到了。
原本悬浮在半空中的包厢变成了树屋的模样,或者干脆变成了一个个悬浮小草坪、铺着野餐桌布,有透明围栏所以不会有安全隐患。
有藤蔓有树叶,甚至还有投影出的各种小动物。就连吹过的风都像是山风,带着种夏末初秋微凉又干净的味道。天空湛蓝高远,自然光洒下来——这些不是虚仿的,是真正的天空,天穹采用了透明设计。
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