手机浏览器扫描二维码访问
然而开播至今半小时,他和当日第一名的距离在不断缩小,目前为止在线观众达到三百万,即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家,抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛,就是放在顶流主播里,即使借了周六流量高的东风,这也是个不错的成绩了。
“好了,”顾与眠把食材分门别类地放好后,说:
“基本没什么需要处理的,我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可,顾与眠切的片比正常稍厚一点,这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉,则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用,逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片,再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可,别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠,此时黏人的很——小汤圆的表现更直接亲昵,小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间,又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着,自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱,此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起,加一小勺砂糖,和适量香油拌匀,再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里,可以缩短腌制时间,腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中,最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱色泽浓郁亮眼,凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑:哇,这个蘸酱好好看,闻着也香。】
【用户187874:我是新来的,主播费这么大工夫做蘸料做什么?有这工夫早点开始做不好吗?】
顾与眠看完后只是笑笑,并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂,远远不止看上去好看或者好闻这么简单,但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里,顾与眠也没闲着,一边点燃桌子底下的炉子,开始下油热锅,铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸,在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大,顾与眠的领口歪了些,露出锁骨上半个暗红.色玫瑰。他很快就发现,扯了扯领口。
【矿里有家:嗯??我刚刚看到了什么?!眠眠有纹身吗?】
【粉扑扑:我好像也看到了,有点色气,太犯规了吧!!!好像是玫瑰,和眠眠莫名的很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕,锅也热到恰好。在更多人发现以前,顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力:
“好了,可以开始烤了。”
顾与眠握起筷子,将一块块牛肉平铺在烤肉纸上,红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌制到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱,片刻后翻面再刷一层。
微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里,而是顺着滑下,不会使油过多而显得太腻。
牛肉烤的很快,几乎只过了不到一分钟,炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄,在烤盘里发出滋滋冒油的声响,腌入的酱料颜色漂亮,表面泛着一层有极其诱人的光泽。
一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开!
泽田未来的替补人生 我师父是申公豹 我夺舍了地球天道 都市之狂龙战神 侠骨红颜青侠传 谁难受谁知道 幻兽帝国 神龙狂婿林凡 死神大人他C位出道啦 战国小人物 嫁给前夫他叔 重生之长女当家 最强上门女婿 穿成崽崽后萌翻全世界 在游戏里傍上野王以后 楚风刘雪儿 状元是我儿砸 斗罗之时空卡牌师 神奇古堡在哪里 都市之至强战神
穿越到异大陆,却遇见了老乡。尊贵的身份,俊美的面容,孰料命运多舛!神马?救他就得嫁给他?那啥,姐是个独生女,除非上门当养老女婿!...
重生之医手遮天车祸醒来,林修远发现自己已是医仙重生,不但被人扣了一个吃软饭的称号,还多了一个美若天仙的妻子!...
主角初小夏沈慕白初小夏沈慕白上一世,在初安暖临死之际,她才知道一切的真相。原来她竟然会是初家唯一的女儿,而沈慕白也是那个最爱她的男人...
潼市人人都说,聂相思是商界传奇战廷深最不可冒犯的禁区,碰之,死。--五岁,一场车祸,聂相思失去了双亲。要不要跟我走?警察局,男人身形秀颀,背光而立,声线玄寒。聂相思没有犹豫,握住男人微凉的手指。--十八岁以前,聂相思是战廷深的宝,在战家横行霸道,耀武扬威。十八岁生日,聂相思鼓起勇气将心仪的男生带到战廷深面前,羞涩的介绍,三叔,他是陆兆年,我男朋友。战廷深对聂相思笑,那笑却不达眼底...
作者一只大脑袋的经典小说极品神医在都市最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说乡下神医前往都市找老婆,却不曾想这一路上坎坷不断,为了保护自己的老婆,一步步陷入到各种阴谋和陷阱之中,且看小农民如何扭转乾坤,成就无上基业。...
上一辈子我普通惯了,这一辈子投胎,我要找一个最有权有势有钱的人家!我要成为一个败家子!一个有权力有势力有金钱的败家子,嗯,最好还要有点狗腿子!!我要挥霍,我要败家!!我要让世界面临一股狂潮炼金狂潮!!...