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几个厨子连忙从椅子上起身,迎向秦风。
“我来看看,交代给你们的做法,你们研究的怎么样了。”
秦风进门,径直走向众人围坐的桌子。
几个厨子连忙回答:“启禀大人,小人已经按照您的吩咐处理了鸭子,吊在吊炉里面烤,出来之后,味道真的不错!”
秦风点点头,叫他们自己做了自己先尝尝,是秦风安排的。
毕竟如果连自己的口味都做不好,就不用做别人的厨子了。
“大人,快请坐,等小人为大人取来烤鸭,给大人尝尝……”
“不必了。”
秦风一进门就闻见了烤鸭的香味了,轻轻摆手。
前世他可没少吃烤鸭,导致自己对烤鸭的做法都知道的一清二楚。
从清洗,到填鸭,又到吹气,把鸭子吹得鼓鼓囊囊的,再到往里面填充香料和各种调味料。
最关键的是,这个年代果木不值钱,秦风弄了一大批回来,吊炉里面烧的,全都是果木。
秦风做的,是正宗的果木烤鸭。
“来来来,你们几个且听好,今日起,你们分头行动,带着我命人制作出来的一个个烤炉,到登州各县的天下第一楼,现场制作贩卖烤鸭,要在最短时间内,把所有鸭子都卖掉!”
“是!”
当日,宁海县派出去了十八辆大车,前往登州府各个县城的天下第一楼分店。
宁海县这边自然也往醇香楼放了一个,由秦风亲自上阵烤鸭。
衙役们都被他派往登州各处了,宁海县衙门里留了两个人值班,今天过来的只有秦风和赵毅。
赵毅按照秦风的指示,在一旁负责给生鸭上料抹油吹气,秦风则把鸭子上架,一只一只挂进吊炉,生火,开始烤,一边烤着,他还要摇动一旁的把手,好让烤炉里面的鸭子往复转动。
醇香楼的伙计,厨子,刚开始的时候还挺好奇,绕着吊炉转圈圈。
当看到一只只鸭子,知道秦风是要做烤鸭之后,顿时失去了兴趣。
“这县太爷,实在太异想天开了。居然想在咱们醇香楼卖鸭子挣钱?”
“是啊……咱们醇香楼的大厨,那手艺可都是顶级的,县太爷做什么,也比不过他呀。”
“县老爷今天怕是要白忙活咯。”
鸭子嘛,谁还不会做?
醇香楼也算是登州府有名的酒楼了,各色菜肴应有尽有,鸭子只是最最普通的一道菜罢了,烤的,炒的,蒸的,各色做法,各种样式,醇香楼都能端出来。
掌柜的早就得到了苏锦吩咐,知道秦风是要赚钱还债的,吩咐下人秦风不管在醇香楼做什么都任由他弄。
不过秦风到底是知县,他无论如何也不能光看着,怎么也该问候一声,于是凑到秦风跟前。
“大人,有什么需要小人的,尽管开口,小人就在旁边。”
“嗯。”
“不过大人,小老儿劝您一句,您弄这些鸭子,想在醇香楼卖,可是赚不到钱的。”
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