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第26章 小吃店的生意火了（第1页）

第26章小吃店的生意火了

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“价格还行，我收的平均价在七毛一斤。姐，你知道吧，十月县里要搞一个中药材交易节，听说全国乃至日韩东南亚的一些客商都会过来。中药材是焦县的支柱产业，以后会越来越好的。关键是白芍的价格处于低点，所以我进了一些。”

停顿了一下，吴浩又道：“如果你有闲钱，家里也有地方放，可以囤一些，最多半年，白芍的价格就会上扬的。”

周文娟想了一下：“还是算了吧，我家里哪有地方放，人都住不下。还是安心做好店里的事吧。哦，你开学了，以后饭馆的就少来，一来浪费时间，二来要是同学看到了，要说这说那的。”

吴浩想想也确实是的，虽然没有去过周文娟家，但想想住房也不会太宽裕。周文娟的父母都是县剧团的，父亲跑龙套，母亲打杂，剧团是不会分配太好的住房的。

就此放下，吴浩道：“我还是一早一晚过来帮忙，中午就要辛苦你们两个了。至于同学的看法，没有关系的。”

说着话，周文娟进了屋子，陈设本就简单，经过多年部队生活的吴浩又对内务有着强迫症般的要求，所以周文娟不由感叹，还真是收拾好了。

早早起来，转过街角，吴浩来到店里。

虽才开业月余，邻家小吃店已有些名气。

早餐，蒸饺，米糊。蒸饺在这个年代还比较少见，米糊则是河湾乡的一个特色粥。用小米，大米磨碎以后，小火熬制，大豆用水泡发，加盐、香料煮的软烂，撒在米糊的上面，米糊的香甜、大豆的咸香，饱含汁水的蒸饺，搭配的极是美味，一经推出，就吸引了周边的居民。

这两种小吃都有一个优势，就是可以提前准备，饺子早早包好，营业的时候上锅蒸就可以，米糊煮好，就可以准备营业了。

吴浩到的时候，周文娟，何进步已经在店里了，帮着摆好凳子，把开水煮过的碗筷汤勺码好，已经五点多了。

早上营业时间从五点半到八点半，三个小时，最繁忙的时间段在六点半到七点半这一个小时间，吴浩忙完这段时间就可以去学校了。

吴浩三人把东西归置好不久，就有客人陆续上门。

招呼客人，收费，上小吃，收拾碗筷，快速清洗以后放入开水桶中。

随着客人的慢慢增多，三人开始忙碌起来。

邻家小吃生意的火爆，有美味小吃的原因，先收费后上吃食也是原因之一。

这个年代的焦县，小吃摊都是先吃后付款的。做为小城的焦县，大都都是抬头不见低头见的，性格豪爽的焦县人，在同一个小吃摊上遇到熟人，先走的人总会客气一番，关键铁的，直接为后到的付了款，关系一般的，则会客气上好几句。

无论关系远近，如此总会带来一些后续的问题，关系再好，今天你付了钱，被付帐的人会记在心里，想着什么时候补回去，关系一般的，要是付帐的人脸皮薄，或者被付帐的脸皮厚些，就会客气变成真付帐。

总之，在注重人情的焦县，吃早点如果看到有熟人已经坐在那里，部分人就会直接选择去另一家。

所以，吴浩在开业之初，就在店里直接贴出了先付款，后取吃食的的标识。当初，何进步和周文娟还有些不了解，尤其是何进步，直接反对，认为这样会给客人留下一个印象，这家店一点人情味没有。

吴浩并没有多做解释，吴浩要怎么说呢，难道说这样才是保持住食客人情关系的最好做法吗！

不过，事实证明吴浩的这个坚持是对的，到邻家小吃店来的食客很愉快的接受了店里的规定，付款，取吃食，遇到熟人，不管先来后到，大家直接坐在一起，边吃边聊，气氛极好，完全不必考虑要怎么客气，怎么婉拒，心情轻松无比。

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