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第八十一章（第2页）

餐厅后厨储存区，所用备用的米面、食用油、蔬菜都分区摆放整齐，好似一个个阵容严整的作战方阵。

备餐区内，案板及菜刀、漏勺各种工具都是干净的，灶台也是被擦的铮亮，油烟机的外壳都没有明显油污。

仅仅是表面上的环境整洁，很多饭馆、餐厅都做不到聚贤餐厅的水准。

结束检查工作，许辉送食药检验的三位工作人员走出餐厅。

在临上车前，为首的工作人员笑着对许辉说。

“小伙子，看不出，你年纪轻轻，管理餐厅倒是做得很好。我们只是接到投诉电话，例行公事，你们不用紧张的，相信你们餐厅一定会过关的。”

另一位工作人员同样笑着赞道：“同学，你们把餐厅摆设得像个花园，给人走进大自然就餐的感觉。改天我带我媳妇儿、孩子也过来品尝一下你们的饭菜，这样就免得去城外野炊了。”

许辉忙笑着道：“欢迎，欢迎，到时候，您和家人一起来，我给您打八折。”

那名工作人员高兴地笑道：“好呀，好呀，咱们可就说定了。”

随后三名工作人员上车离开。

望着远去的公务车，王涛有些忧虑地说：“咱们餐厅会不会被人家诬告，然后被下令闭门整改呀？”

许辉却心情轻松地说：“不会的。我们在食品用材采购及制作过程中都是严格把关，制作环境、就餐环境都是很洁净，完全可以通过审查的。”

实际通过食药检验工作人员临行前的谈话，许辉已然是心中有底。

人家之所以给了一定的赞扬，那是从外观上看，聚贤餐厅已经无可挑剔了。

能有心去营造这样一个好的就餐环境的人，在食品制作上肯定也不会马虎。虽然食品样品还没有去检验，但仅仅是从那些细节的地方，食药检验的工作人员已经大致得出了一个结论。

那就是聚贤餐厅环境卫生和食品卫生都是绝对没有问题的，那个所谓的投诉电话十有八九就是诬告。

许辉转身走向餐厅内，边走边对身旁的王涛说。

“我们餐厅能做到让人家第一印象就很好，这还要谢谢童舒酥、夏英子她们两个女生，正是他们张罗着给我们的环境来了一个加强和改善。”

王涛也不由佩服的说：“是呀，是呀，女孩子们就是心细呀，这一点，我们不服都不行的。”

“那你来说，童舒酥的服务生领班，我任命的有没有道理呀？”许辉随即翻出了旧账，追问王涛。

“嘿嘿，嘿嘿，许总英明呀，英明！”王涛尬笑着朝许辉竖起大拇指。

走回聚贤餐厅内，就餐的众人依旧在那儿用餐，并没有人过于猜疑刚刚那一幕，这让许辉心底暗舒一口气。

作为餐饮行业，食品的安全卫生是做好企业的立业之本，如果在这方面上出问题，或者仅仅是被食客心生疑窦，都可能招致营业受到影响，甚至滑向倒闭的边缘。

可是有人已经在暗中庆贺聚贤餐厅受到查处了。

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