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“你的农场很大，种植各种作物一定很方便。”
这一点倒是没错，艾米赞同地点点头，没有像刚才那样反驳：“确实，每次给作物浇水，还有收获各种成熟果实的时候，我总是很开心——你饲养动物的时候应该也有过不少类似的体验。”
“是的，捡鸡蛋和剪羊毛都是非常快乐的事。就是偶尔会忙不过来。”
想到南茜牧场里的各种鸡鸭牛羊猪，每天给它们喂食，清理畜棚，打扫卫生，还要防止它们走丢……那感觉就像是在农场每一个角落都种满需要精心照料的蔬菜和水果。艾米想想都觉得头大。
她忍不住问：“你有没有想过要请个帮手？一个人肯定忙不过来。”
“再过段时间，我奶奶会从乡下搬到温泉镇和我一起住，她会帮我分担牧场里的其他事情。”
“真的吗？”艾米惊喜地说，“太好了，我很期待见到她老人家。”
南茜冲她微微一笑，低头抿了口杯子里的香茅枫糖水。
香茅的加入为简单的枫糖水带来了一抹草本香气，清爽的味道让人神清气爽，味道很是不错。
南茜不知不觉喝完了一杯，对艾米说：“谢谢。水很好喝。”
“你喜欢就好。”
其实艾米原本打算买些柠檬，无奈这种黄色的小东西价格太高，只好换成杂货店里正在打折的香茅。没想到收获了意料之外的好评。
“我再给你倒一杯。”艾米说着就要起身。
南茜拦住她：“再喝肚子就满了，一会儿该没地方吃东西了。”
艾米笑笑：“说的也是。那我们现在开始收拾食材？”那些鱼和贝壳处理起来也不算太简单，只怕要耗费很长时间。
“好。我们开始吧。”
两个人商量好分工合作，南茜收拾鱼，艾米则负责处理各种贝壳。
小小的厨房里很快响起哗啦啦的水声，还有锅碗瓢盆的碰撞之声。
来到温泉镇后，艾米已经处理过好几条鱼，但这还是她第一次收拾虾和贝类。
用刀剖开虾背，去除虾线，接着又拿牙签挑出虾尾，这样的操作重复几次，虾就处理好了。不是什么太复杂的工作。
剩下的贝壳处理起来就更简单了，只需清洗干净外壳，剥离贝肉，去除里面的内脏和沙子即可。
和她相比，南茜的任务显然没那么轻松，但她做起来的速度很快，已经进行到给第二条鱼去除内脏的步骤了。
有人和自己一起做饭，这种感觉很新奇，比起一个人慢悠悠地做少了几分闲适，却多了一份并肩作战的使命感。
艾米手上的动作加快了。
因为要做海鲜饭，她准备了三种蔬菜，洋葱、南瓜和大蒜。
本来她还打算准备番茄，但想到南茜对番茄过敏，于是放弃，换成了南瓜。
把这些蔬菜放锅里炒香，用盐和黑胡椒粉调味，接着放入大米，炒至米粒变得透明，再倒入刚好覆盖过米的水，让米粒和蔬菜在焖煮过程中慢慢吸收汤汁。
这时南茜突然说话了，她问艾米：“要不要放黄油？”
她指的是鳟鱼。
艾米想了想：“放一些吧。”
黄油不仅可以增加烤鳟鱼的风味，还能让鱼肉看起来更加光泽诱人。
南茜没有说话，直接在腌渍好的鳟鱼上涂抹了一层融化的黄油。
等到锅里的米饭也煮得差不多了，艾米打开锅盖，将刚才处理好的虾、贻贝、蛤蜊等海鲜均匀铺在饭上，盖上锅盖。
南茜那边也已经把鳟鱼放进了烤箱，烤鱼的香气混合着海鲜饭的味道逐渐飘散出来，盈满了整间屋子。
艾米深深嗅了一口，忍不住感叹：“好香。”连南茜这种情绪不怎么外露的人都说了好几句“不错”。
很快，两个人忙碌大半天的成品出锅了。
先拿出来的是烤鳟鱼。
烤好的鳟鱼表面呈现出金黄色的色泽，鱼皮在烤制过程中变得酥脆，轻轻一碰就能听到轻微的“咔嚓”声，鱼肉则保持了嫩滑多汁，用叉子轻轻拨开就轻而易举地将它和鱼刺分离开来，溢出混合着黄油的汁水。
鳟鱼的肉质本就细腻鲜美，烤制后，这种鲜美的特点被格外放大，鱼肉的甜味完美地锁在了每一寸纤维之中。黄油的加入让醇厚的口感与鱼肉的鲜美结合，形成一种独特的风味，让鱼肉变得更加饱满紧实。
艾米和南茜一人吃一条鳟鱼，一时间都没人说话，屋子里只有刀叉和盘子碰撞的清脆声音。
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