手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
虽然村里派出的采访对象是敖文昌,可敖沐阳也有露脸机会,那就是他得表演剖解鲜鱼。
鱼鲞是把鱼从嘴巴沿着腹线切到鱼尾,然后剖解成两半再去腌制和晒制,其中剖鱼的过程是很重要的。
村里刀工最好的就是敖沐阳了,毕竟他是花费苦功夫专门练过的,于是需要拍摄鱼鲞制作过程的时候,他便亲自上手来剖解了几尾鲜鱼。
他选的是黄鱼和马鲛鱼,这是最常见的两种鱼鲞,也是晒制过程中相对麻烦的两种,做黄鱼鲞和马鲛鱼鲞需先在剖开后撒些盐,但撒上盐后有时间要求,时间一到就得洗掉,然后再去晒制。
老敖挥刀如飞龙走蛇,新鲜的大黄鱼和马鲛鱼先是去内脏,再用海水清洗,最终放平后快刀剖解成两瓣。
期间杨秋莎在旁边进行旁白介绍,两人配合的还不错。
拍摄进行了一天时间,中午敖沐阳就用鱼鲞做菜来招待了摄制组。
鱼鲞能做的菜还是挺多的,加上油盖满葱花以后清蒸是一道菜,切碎后配上干辣椒爆炒是一道菜,另外他还做了黄鱼鲞烤肉。
黄鱼鲞是鱼鲞里面的三大王牌之一,另外还有两大王牌是马鲛鱼鲞和鳗鱼鲞,因为大黄鱼脂肪含量高,晒好以后里面存着油,不管怎么吃都好吃。
不过现在野生大黄鱼很少见了,市场上的黄鱼鲞都是用养殖鱼做成的,味道和口感比野生鱼差上许多。
敖沐阳的渔场出产野生大黄鱼,村里人跟着沾光,家家户户也能分上几条晒出鱼鲞来做镇店之宝。
敖小牛给他送来了两条自家晒制的大黄鱼鱼鲞,毕贤杰识货,认出这是野生鱼后大为吃惊,这两条鱼鲞的价值够他们去五星级酒店吃一桌了。
鱼鲞做菜都简单,烤肉也是如此,把鱼鲞清洗泡发以后切成块,混合上腌好的猪肉块放入烤箱里烤好即可。
这道菜不一般,鱼鲞是野生大黄鱼所制,猪肉用的是香猪肉,烤出来后鲜味香味完美交融,看的一行人眼馋。
杨秋莎赞叹道:“这烤鱼的法子我还第一次吃,肯定好吃。”
毛一通是个叼丝,时刻不忘在女神面前秀存在感:“你还没有吃过,怎么知道好吃?”
“因为它很好看,好看的食物往往也很好吃。”
除了做菜之外,敖沐阳还做了个汤,那便是咸鲞汤。
跟那几道菜一样,用鱼鲞做汤也简单,最简单的法子是切成块下锅加清水煮就可以了,如果要想味道更好,那可以往里加入冬瓜块和萝卜片,给鱼汤增添点蔬菜的新鲜味道。
到了吃饭时候,大家伙围坐在一起,敖沐阳拿出来一根竹筒,问道:“喝点酒?”
“不喝不喝,下午得干活呀。”毕贤杰摇头。
重生奋斗年代 仙武世界大穿越 穷鬼的上下两千年 抗日之暴力军团 玄门败家子 文骚 罗布泊之咒 解救大英雄 直播之工匠大师 暗之旅——灰色交界 星位行商贩 神级整形师 修仙归来当奶爸 这个时代它姓苏 娱乐之我是超级巨星 都市之修真归来叶天 黑水尸棺 蔓蔓婚路 神探高峰 低维游戏
一个身患九阴绝脉的少年加入了七大门派的长生门之中,一段不伦之恋,但是他却无怨无悔。师门驱逐,他在艰难之中创立了自己的门派,正邪相争,他渔翁得利鄙人的书都有一个特点艳遇多多,美人多多,不管是师傅师叔师姐师妹不管是仙子魔女不管是青涩的或是成熟的,只要是美人就不会放过,当然多情而不滥情o∩∩o...
贵女长嬴由作者繁朵创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供贵女长嬴全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
简介一样的无限,不一样的轮回,带给你非一般的精彩。魔兽地图只是一个开始,精彩会一波接着一波的来。简单介绍一下整个轮回的结构,轮回空间一共有6个,其中有四个是初始轮回者进入的,而主角的这一个轮回空间的轮回背景则是魔兽争霸,所以才有上面说的,魔兽地图只是一个开始。...
深爱闺蜜男友陆泽承,为了闺蜜之情,单渝薇压抑自己的感情,压抑的心肝脾肺肾都疼了。为了逃避分手的事实,闺蜜出国,四年后,突然回国想要挽回旧爱。可是单渝薇已经成了陆泽承的炮友。陆泽承,景诗回来了。那又怎么样?陆泽承将她单薄的身子揽进怀里,声音懒懒,我爱的是你,上的也是你。...
因被亲生母亲算计,她远走他乡。四年后,一对龙凤胎闪亮登场。陆余情忙着赚奶粉钱,每天忙得不可开交。厉少忙着追陆余情,花样百出,十八般武艺都用上。外界哗然,不是说厉少不近女色,清心寡欲,冷情无趣吗?大宝出来澄清,我爹地多情有趣,每天忙着和妈咪造娃娃。二宝也跟着澄清,我爹地说要给我们生三个弟弟妹妹!陆余情吓得魂不附体,连夜潜逃。厉少将人拦了回来,如今外界都知道,你要给我生三个娃,得坐实了这个传闻。陆余情欲哭无泪。...
魔改剧情,打到防贼唐三!那一个世界,比比东没跟大师见面那一个世界,比比东依保持贞洁那一个世界,阿银刚刚化人那一个世界,千仞雪是千寻疾跟其他人的女儿...