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第192章 191辣子开盲盒(第3页)

“我倾向于先租生产线,如果合适的收购一个也行,实在没合适的再自己弄。打算叫强娃先找找。”

“强哥行,强哥人脉广,诶,您说咱这个事,强哥愿意掺一手么……”

——

聊了聊各种大小事情。

休息够了。

大家今天提前下班,骆一航也带着马专家和三只小罗,开着两辆车回家。

到家之后先给强娃打电话,事情一说,挨一顿骂,他菌包厂还没弄明白呢,又要找食品厂,叫着杀了他得了。

不过强娃这个人嘛,刀子嘴豆腐心,嘴上骂骂咧咧,最后还是答应了,找人问问。

然后骆一航又给王师傅打电话,约着改良配方的事情。

这回很痛快,王师傅一口答应,礼拜六过来看看。

时间刚好,到礼拜六还有三天,下一批辣椒也该晒好了。

周六。

最⊥新⊥小⊥说⊥在⊥六⊥9⊥⊥书⊥⊥吧⊥⊥⊥!

烧烤店。

王师傅如约前来。

在后厨,骆一航和鲁师傅,你一言我一语,把那天的事情说了一遍。

听完之后王师傅哈哈大笑,指着骆一航,“你娃就是糟蹋东西。徐老头也不懂事,他就是啥都要最好的,哪有那么多最好的,哪能都用好的。”

“都用伱的辣椒,那不把人逼疯了。那天不把你店拆了,都算来的人素质好。”

王氏基本法,有啥用啥,靠手艺,把6o分的东西做出8o分。

跟徐师傅6o分的东西他不会做,只会用1oo分的东西做出12o分,完全不是一个路子。

俩老头得配合着用。

王师傅这回改良,没动工艺流程,而是直接换原料。

从一份灵气辣椒配九份普通辣椒开始,慢慢的试。

“这还有个好处,你不是还要做瓶装的么,都用你的辣椒,那就是一个味道。像我这样搭配着来,你就有好多种口味了。”

“都用秦椒,就是香辣味;多加点麻椒,就是麻辣味;配点灯笼椒增加辣度,还能分出中辣高辣特别辣。”

嘴里聊着,手底下动着。

灵气辣椒的用量,从一成开始,慢慢往上加,一直加到五成。

综合评测之后,大家一致认定,三成是个合适的比例,香味儿很足,又不像那天那么炸裂。

平衡了口感和成本。

基准比例定好之后。

王师傅又来了几天,尝试着配了麻辣的,中辣的,特别辣的,还整了甜辣口味的,和加了鸡丁牛肉干煸肉丝甚至小龙虾肉的各种下饭酱。

每天厨房里刺啦,刺啦。

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