手机浏览器扫描二维码访问
第934章 927香迷糊了物理意义（第1页）
第934章927.香迷糊了，物理意义
最后，还是徐记声自己公布了答案。
怪不得刚才一点都不紧张呢，原来心里门清。
他这道百菇煲那些蘑菇不是随便配的，而是请教了食品营养专家，统计了所有食用菌的氨基酸成分和比例，进行了精心搭配和反复试验。
他的思路是这样的。
鲜味，既然是因为氨基酸。
而美味菇之所以美味，也是因为它含有高达十七种氨基酸。
那么，徐记声就走了个极端。
在百菇煲内，集齐了食用菌中出现过的，所有的二十多种标准氨基酸，和不知道多少种非标准氨基酸。
搞出一个鲜味大圆满。
而他能搞这一把大的，也是因为美味菇自身含有的鲜味物质氨基酸种类太丰富，自己就占了大半，再凑其他的跟它搭，就容易了不少。
其结果嘛，非常显著，评委都晕了，物理意义。
据徐记声自己所说，他试做这道菜的时候，品尝之后也晕乎乎的，也以为是出问题了。
吓得他赶紧请教专家。
几经分析之后得出结论。
这是因为味蕾在同时接收了过多的信息，大脑一时之间处理不过来。
年长评委说的想一年吃一次肉的情况其实也是如此。
肉的鲜味物质、蛋白质、脂肪这些比蔬菜和谷物高太多了。
味蕾和大脑处理这部分信息的区域一年没用过，突然用上一回，太过于刺激。
用俗话说，就是香迷糊了。
这一下子，把观众们的期待感直接拉爆。
谁不想感受感受，多达十七种鲜味，现今已现的食用菌中种类最多的，以美味命名的蘑菇，到底是什么味儿啊。
可惜，还是只能看，尝不到。
心焦、难受、馋的不行不行。
不过没关系，放心吧，会越来越馋的。
因为第三期的《新味》自然是百菇煲荣获第一之后。
公布了下一项比赛的内容，让十位大厨，拿出全部本领，使用中国美味蘑菇，制作一道宴席菜。
宴席菜，那就是大菜嘛。
纯纯让这十位大厨炫技用的。
转过天，第四期，又是“真人秀”环节。
要炫技啊，那自然是什么高级来什么，什么繁复上什么。
既然是同场竞技，大厨们也憋着比比呢。
节目组准备的食材已经不够用了。
重生了谁还当明星 终极火力 都重生了谁还用系统啊 三清山开客栈，每周签到随机奖励 四合院：我在火红年代求生存 重回83小渔村，从养殖大户开始 重生之心动2008 1977：开局相亲女儿国王 华娱从带资进组开始 我情感主播，一句免费让全网破防 汽车巨头从娶女儿国王开始 华娱之从1996开始 我在美国加点修行 你好啊！2010 男变女之神级铠甲 重生之资本传奇 魅力点满，继承游戏资产 三剿李家冲 从绝对音感开始的指挥之神 诸神！
第一狂仙
云皇十年坚持，却惨遭剜心剔骨而亡，魂魄附于一截剑骨上，入葬地，闯禁区，培养出无数大帝一朝梦醒，重回少年时期，修惊世霸体，战诸天万族，所到之处大帝俯首，神魔退避，吾乃第一狂仙，生死看淡，不服就干。书友群...
娇萌小甜妻
订婚夜，洛言沁却遭未婚夫算计，和别的男人发生关系。更没想到，那男人，是他未婚夫的小叔御墨琛。一开始，御墨琛对她避之如蛇蝎。她为了摆脱御家，只好一次次找他麻烦。久了，这麻烦也就摆脱不掉了。某天助理来报，总裁，洛小姐跑了，还是带球跑的。御墨琛怒，跑什么跑？孩子同意让她生，对她也千般柔宠，她是想上天吗？...
景言乾坤剑神免费阅读
景言曾是景家最优秀的天才，十六岁突破武道九重天踏入先天之境，整个东临城无人能比，却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落，成为笑柄。解开乾坤戒封印，重新崛起，最终制霸天元大陆，成为无数武者仰望的存在。...
天降横财八万亿
书海阁小说网免费提供作者醒时眠的经典小说天降横财八万亿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说没钱活该被人耍，那有钱该怎么样呢？穷困潦倒的大学生杨立突然继承巨额遗产，别人努力一辈子都得不到的财富，他一天就得到了，还获得了特异功能。咸鱼翻身的滋味很好受，本想当个恶少，但爸妈说了，做人要低调点，每天只能花掉1个亿。...
捡个古代公主回家宠
被公主碰瓷？他头有点疼，还有点绿...
神冢
因一次车祸意外丧生的高中生唐飞，平凡的青年从远古神棺魔冢中复活而出，吞噬亿万神魔之灵。一本神秘阴阳诀修炼法决，开启了自己修炼之旅。死亡森林，惊险的奇幻旅途古神遗迹，失落的远古传说悠悠万载，沧海桑田，神死魔灭，唯我永生！...