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简唯深吸口气,重新拿起菜刀,毅然道:&ldo;记住男神的教导,以学霸的尊严发誓,怀挺!&rdo;
这道麻婆豆腐,她光练习就练了十三次,切坏的、烧坏的豆腐无数,被白阿姨戏称为&ldo;豆腐杀手&rdo;。也许是之前准备工作做得够充分,挺过刚开始的紧张,后面就变得出奇顺利。
先把豆腐切成一个个小方块,用盐水泡着备用。然后把买来的猪肉切碎,大蒜、生姜、大葱切末,郫县豆瓣也剁碎。
油锅烧到7分热,把葱姜蒜末、肉末和豆瓣依次下进去,翻炒出香味,再加白糖调味。紧接着,把豆腐沥水下锅,炒匀,加入清水,大火烧开盖上盖,转中火烧2到3分钟。
揭开盖后,下水淀粉勾芡,最后撒上花椒粉、青蒜末炒匀。
到这里,一道热腾腾、香喷喷的麻婆豆腐就完成啦!
简唯捧着盘子,简直热泪盈眶,无论是香味还是成色,这都是她做过的麻婆豆腐的巅峰!
她这相当于学渣在高考超常发挥,拿了个历史最高分吧?!
正在激动,江屹的电话也打了进来,&ldo;你到了?&rdo;
简唯神采飞扬,&ldo;我早就到啦!&rdo;
江屹&ldo;哦&rdo;了一声,语调拖长。
简唯惊觉,自己这话,好像对见他迫不及待似的。虽然确实是这样,但她也不想被他看出来啊!
她正色道:&ldo;我担心你房子太乱,所以提前过来,想收拾一下。&rdo;
江屹轻笑,也一本正经道:&ldo;用心良苦。不过我已经提前让人收拾了,不敢劳烦简小姐。&rdo;
简唯想到进来时所见,家里确实整洁干净,想到他特意安排这个,她抿嘴笑了,&ldo;所以,你也是很期待嘛……&rdo;
江屹也是笑,这次却没有说什么。
简唯:&ldo;你快出发了吗?&rdo;她知道,他今天在青岛做活动,要赶飞机回来。
江屹:&ldo;嗯。我四点的飞机到北京,从机场过来一个小时,再加上各种耽搁的时间,算下来,大概五点半能到。&rdo;
简唯:&ldo;好,我知道了。&rdo;
本来想要保密,但看着香气诱人的麻婆豆腐,她还是没忍住,轻声说:&ldo;等你到了,我有惊喜要给你。&rdo;
江屹顿了顿,声音也放轻了,&ldo;好。&rdo;
简唯挂断电话,兴奋了一会儿,然后强迫自己冷静下来。
麻婆豆腐给了她信心,简唯又做了个玉兰片炒肉丝,烧了个冬瓜排骨汤。等把所有菜都端上桌,她看着自己的成果,心情激动得不亚于写成了一篇大论文。
看了看时间,现在是下午四点半。
也就是说,再有一个小时,江屹就要到家了。
家。
简唯忽然反应过来,这是他的房子,她在他的家里做好了菜,坐在餐桌前等着他。
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