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沈青立刻让人把贺联挂在门口。有了这副主簿大人亲笔所书的贺联坐镇,甭管他们铺子的生意将来让人多眼热,也不敢随便造次!
杨书办也托金牙人送了一只铜制的貔貅,一起摆在柜台上。便是这样,沈青就足够满意的了。
新店刚开,附近的人只是看个热闹,并不上前。沈青便让牡丹炸了十根肠切成小块,送给附近的居民试吃。
装修的时候,沈青便吩咐了将灶台垒在店铺门口。淀粉肠一下锅,霸道的香味便飘了出去,满条街都是。就是原本没打算吃东西的人,嘴里也忍不住分泌出了口水,忍不住就想尝尝这东西是什么滋味。待吃过了试吃,肚子里馋虫算是彻底被勾了出来。
“拿那老些油炸,能不好吃吗?真舍得啊!”
“这是肉吧?口感不像,但这吃起来明明是肉味儿!”
“我的老天,这又是油又是肉的,恐怕不便宜,咋开在咱城北了,咱这儿买得起的人可不多!”
“真好吃,阿奶我还想吃……”
尝过的人没有不挑大拇指的!炸过的香肠外酥里嫩,肉味丰富的淀粉肠撒上滋味丰富的佐料,香味更加炸开,有那口中的还可以刷上一点酱料。尝过的每一个人都直吞口水,然而半晌都没人敢开口问价格。
这滋味,这么多肉,能便宜得了?
最后还是那位带孙子的奶奶忍不住问了。她原是带孙子来隔壁喝糖水的,本就带了些钱也是舍得给孩子花些钱的家庭,因此才犹豫着开了口:“这东西……叫啥名?咋个价啊?”她捏了捏钱袋,今天出门带了不少,虽然好吃,但也不能比一斤肉还贵吧?那肠虽然看着一根虽然不小,但至多也就半斤重。
完全不用沈青亲自招揽生意,小苗掌柜便笑眯眯道:“这叫开花肠,五文一根,如今新开业便算十文三根,仅限三日,三日后便没这个优惠了。”淀粉肠这名字本身就含了配方在,沈青恐怕真有能人参透了,在县城便不叫这名字了,也叮嘱村里人渐渐换了叫法。
开花肠?那肠身被那样一切,瞧起来还真像是一朵花!只是这价格实在让人惊讶,多少人都难以置信地问道:“多少?”
这又是油又是肉的,竟然才要五文,现在买还能便宜?那位带孙子的奶奶来不及思考为什么这么便宜,已经先一步开了口:“我要三根,不,六根!”
她口袋里还装着今天卖菜的钱,原本打算割上二斤肉给家里人打打牙祭,现在买上六根,给孙子一根拿着吃,其他的切片装盘一样是道好菜,还省了家里的油。不年不节的,谁家舍得拿这么多油炸东西啊?
她这想法一说,立刻得到了几位主妇、当家主君的赞同,小摊上立刻就热闹了起来,店里的几人很快便忙得脚不沾地。
隔壁的糖水店原本瞧着沈青也做小食生意,还有些
介意。他们家除了饮品,也做一些小点心卖。但知道这是房东自己的生意,也没什么可说的。此时见沈青卖的虽是吃食,却咸辣口的,吃的时候自然是痛快,吃完却想喝些东西,便来隔壁买些糖水。自家的生意也被带动了,老板乐得合不拢嘴,还送了糖水给沈青和铺子里的几人,算作邻居对新店开张的贺礼。
礼尚往来,待店里不那么忙了,沈青也让往隔壁送了两根肠,给邻居尝尝鲜。
这一天的生意比想象中还要好。到了后来,牡丹和翡翠交替着炸肠,另一人休息,又从后面宅院里叫了海棠和玛瑙来打下手,即便如此,太阳没下山之前几人便已累得不成了,早早关了门休息。
“第一日经验不足,该早早的叫人来打下手的。明日一开始,牡丹和翡翠便换着班做事,海棠和玛瑙也换着班来打下手。”沈青总结了今天的不足,又道:“大约也就忙这两三日,大家如今也是吃个新鲜,慢慢的就不会这么忙了。”
上午时还是住在城北的居民作为主要的消费群体,倒了下午消息便已经传开了,有不少人从其他地方赶来,就为尝一尝这开花肠。
牡丹鬓边的发丝都汗湿了,脸上却还带着灿烂的笑容:“我们倒是情愿这么忙,情愿咱们铺子的生意能一直这么好!”
金牙人送来的铜鼎此刻已经堆满了铜板,柜台下面的抽屉里也装满了。小苗掌柜手里的算盘打得噼啪响,嘴角咧到了耳后根:“赚了,咱们今天可是赚了不少!”
沈青正要凑过去看一眼账本,瞧瞧今天到底赚了多少,铁山忽然从外头进来:“老板,外头有人来拜访,说是隔壁翠花铺子的掌柜,要送咱们一份开业贺礼。”!
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