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我亲眼看到,一锅茶叶蛋刚出锅,大家就手里拿着钱,眼巴巴地等着,生怕错过这一口美味。”
“至于鸡蛋灌饼,那更是不得了,外皮金黄酥脆,内里夹着满满的鸡蛋液和葱花,烤得滋滋作响,香气四溢。
一出炉,那股香气能飘出老远,引得路人纷纷驻足购买。
咬上一口,外酥内软,鸡蛋的醇香与面饼的麦香完美融合,每一口都仿佛在舌尖跳舞,让人忍不住吃完一个还想再来一个。”
赵翠娥绘声绘色地描述着红霞店铺的盛况,眼里闪烁着赞叹与羡慕。
“总之,红霞家的美食就是有这样的魔力,能把人们的脚步牢牢吸引住,让人甘愿排队等候,就为了那一口人间至味。
说实话,帮了一天的忙,我自己都差点忍不住要掏钱买几个尝尝呢!”
“那你可要好好的帮忙,可不能偷懒啊。”赵翠娥的婆婆跟她说。
“瞧您说的,娘,”赵翠娥笑盈盈地回应道,“您还不了解我吗?我这人最怕闲下来,一忙起来反倒精神十足。
再说了,红霞家的生意这么好,我哪敢偷懒呀!您看那些顾客,个个都是冲着他们家的好口碑来的,咱要是做事不上心,耽误了买卖,那不是砸人家招牌吗?”
她拍了拍胸脯,一脸认真地说:“您放心,既然答应去帮忙,我就一定尽心尽力。
早上早点儿过去,先帮着准备包子的馅料,和面、擀皮、包包子,一样样都做得妥妥帖帖。
小笼包要皮薄馅大,褶子捏得整整齐齐;大包子嘛,馅料饱满,形状圆润,看着就让人有食欲。
面条摊那边也是一样,配料要提前切好,码放整齐,面条煮得恰到火候,软硬适中,保证每碗面都能让客人吃得满意。”
“至于茶叶蛋和鸡蛋灌饼,虽然制作过程相对简单些,但也不能马虎。
茶叶蛋红霞说要提前一天晚上就开始煮,让香料的味道充分渗入蛋里;
鸡蛋灌饼的面糊要调得恰到好处,煎的时候火候要控制好,保证外皮酥脆,内里的鸡蛋熟而不老。
这些细节我都记着呢,一定会按照红霞的要求一丝不苟地去做。”
赵翠娥转头看向门外:“其实,我也挺喜欢这种忙碌的氛围,看着顾客们品尝到美食后满足的表情,心里特别有成就感。
而且,还能跟着红霞学两手,回家说不定还能给咱家的餐桌添几道拿手好菜呢!
所以呀,娘,您尽管放心,我不仅不会偷懒,还会好好珍惜这次帮忙的机会,保证把事情做好。”
听她这么说,婆婆满意地点点头,笑着调侃道:“我就知道你做事靠谱。
回来要是手艺见长,记得给咱家也做顿好吃的。”赵翠娥笑着应承下来,心中充满了干劲。
“行了,累了一天了,也早点洗洗睡吧,明天还要早起去帮忙呢。”马家婆婆催促着媳妇早点休息。
“知道了,娘,您也早些休息。”说完起身去洗漱后回房就直接瘫在床上睡着了。
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