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当年隔壁赵老三家是磨豆腐的。
早上起来推着车,口中喊着。
“豆!腐!”
车后推着一个木板一个大桶。
桶里头就是豆腐脑,木板上是切好的豆腐。
七几年,一块豆腐两分钱。
豆腐脑,一分钱。
王子嘉从爹那里拿了零花,一般都是五分钱。
然后就去买豆腐脑。
不为别的,只因为够咸。
学校的食堂都不舍的放盐。
每天一勺子土豆熬白菜,再带一个馒头。
同学都拿食堂的咸菜来解馋。
因为咸菜里头有辣椒。
那时候,王子嘉就知道买豆腐脑。
时间长了,赵老三就认识他了。
赵老三一直说自己上辈子造了孽。
他家里四个傻儿子。
自然灾害的时候,他饿,他儿子饿,他老婆也饿。
可是一家六口人,就饿死了他老婆。
唯独他四个傻儿子,全活下来了。
后来灾年过去了,改革开放了,他终于可以上街卖东西。
这四个儿子才有机会能活下来。
赵老三还感谢王子嘉。
要不是他一天一分,三天一毛的供着,他家这几个儿子早晚得饿死。
每次磨豆腐剩下的豆渣,赵老三都把它留着给王子嘉。
赵老三原话说的。
“豆子对人身体好,多吃,有营养!”
其实豆渣里的营养已经比较少了。
可那是穷人家唯一有营养的东西了。
赵老三还会用猪油炒豆渣。
三两豆油下锅,炸三两猪板油。
猪油成渣,下豆渣。
葱花多来点,香。
吃满满一碗,顶一天饥寒。
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